第八十九章 煎餅

　　對于煎餅這種小吃來說，整個(gè)煎餅最為靈魂的必然是夾在其中的薄脆。

　　若是沒有了薄脆，整個(gè)煎餅就會(huì)變得乏沉可缺，吃起來也會(huì)少了大半的美味。

　　所以，趙玉眼下喊來李氏，最想動(dòng)手做的，就是將里面的薄脆炸出來。

　　薄脆做起來不難，難的是這其中會(huì)用到較為貴重的油脂。

　　尤其是在這種還沒有大量產(chǎn)油的時(shí)代，油脂對普通人家來說，那是極為貴重的。

　　畢竟薄脆屬于油炸食物，要想它...