第6章 我和美食有個約會

　　最美味的食物

大約每個人都有這樣的經(jīng)歷，當(dāng)你念及啖過的某道美味的食物時，再吃卻怎么也找不到最初的感覺了。是口感發(fā)生錯覺，還是菜的質(zhì)量不如人意？

其實(shí)什么都不是，最美味的食物當(dāng)屬記憶里的。

提及美味食物，很多名家大都寫過此類的文章，汪曾祺先生當(dāng)首推第一，他的《故鄉(xiāng)的食物》，哪個讀后不饞涎欲滴呢？

我少時家貧，鮮見大米白面，更難見到悅目可口的點(diǎn)...