第106章 不要慫就是干
待所有人都散去后,盛繁花便拉著盛繁枝來到堂屋門口的紅薯堆前坐好。
“小枝來,姐姐教你挑紅薯?!爆F(xiàn)在天色不早了,一會(huì)兒就要做晚飯了,盛繁花不打算讓梁氏和墨氏幫忙,今晚先把紅薯挑出來,明日就可以開始做淀粉了。
看到盛繁花在外面跑了一天,回來還沒喝口水,就又忙著挑紅薯,墨氏心疼不已,走過來勸道:“花兒,小枝兒,時(shí)候不早了,明日再挑吧。”
“娘,趁現(xiàn)在還有亮光,我和小枝兒先挑個(gè)二三十斤出來,明日吃過早飯,咱們就可以做淀粉了,這淀粉做出來,還要曬干的?!笔⒎被ㄐΦ馈?p> “做法也可澄粉一樣?”聽到盛繁花的話,墨氏便想到了澄粉。
“比澄粉還要麻煩?!笔⒎被ㄐχc(diǎn)頭。
“好吧,不過你們就只能挑個(gè)二十斤,剩余的明日再挑?!眱蓚€(gè)女兒都還小,都是在長(zhǎng)身體的時(shí)候,墨氏可不想把她們倆給累出個(gè)好歹來。
“知道了,娘?!笔⒎被ê褪⒎敝ν瑫r(shí)脆生生地答道。
見墨氏勸不動(dòng)盛繁花,梁氏也不好再勸,想著挑紅薯也不是多辛苦,也就由著姐妹倆去了。
挑紅薯很簡(jiǎn)單,只要把表皮壞掉的扔一邊,好的放另一邊,這個(gè)活兒很簡(jiǎn)單,連盛繁枝也能做。
很快,姐妹倆便挑出了如小山般一樣高的紅薯,但兩人并沒有停下,一直做到梁氏喊兩人吃飯,才停下。
吃飯前,盛繁花讓盛興安拿來籮筐把她和盛繁花挑出來,能做淀粉的紅薯放好。
確定紅薯真的放好后,盛繁花才拉著盛繁枝的小手,來到廚房門口洗手吃飯。
晚上臨睡前,盛繁花也和家人一起,把堆放在墻根的紅薯全部蓋好,確定老鼠吃不到后,后各自回房睡覺。
第二日收購(gòu)?fù)旮恻c(diǎn),待盛興安和盛明榮去送糕點(diǎn)和澄粉后,盛繁花等人便快速吃完飯,盛繁枝和盛冠華一人拿一張小馬扎坐在紅薯堆前便開始挑選紅薯。
盛繁花則是在廚房里教梁氏和墨氏做紅薯淀粉,從洗紅薯,到去皮,再到切成小塊。
待把昨晚挑選出來的紅薯全都切成小塊后,三人又來到屋后的石磨處,在盛繁花的解說下,開始磨紅薯漿。
二十多斤紅薯,三人整整磨了一個(gè)上午,才堪堪磨完,看到梁氏和墨氏都累了,便說吃過飯后再繼續(xù)做。
午飯吃過后,盛繁花便拿出準(zhǔn)備好的白色細(xì)棉布當(dāng)作濾網(wǎng),給兩人示范如何把沒有磨成漿的紅薯渣給過濾出來后,又再交用石磨磨成漿。
如此反復(fù)多次,當(dāng)濾網(wǎng)再也過濾不出紅薯渣后,盛繁花讓兩人休息兩個(gè)時(shí)辰后,待紅薯漿里的沉淀物沉下桶底后,將上面的清水倒掉,再加入清水?dāng)噭?dòng),又放置兩個(gè)時(shí)辰,反復(fù)多次漂洗后,加入清水?dāng)噭?dòng)時(shí)水沒那么混濁了,待上面的水慢慢變清后,把清水倒掉,取出沉在下面的紅薯淀粉曬干。
三人能力有限,待能從桶里取出紅薯演粉時(shí),天已經(jīng)黑了,只能將淀粉塊放在堂屋里風(fēng)干。
“花兒,這粉都一塊一塊的,能干嗎?”看著成塊的紅薯淀粉,墨氏又開始擔(dān)心了。