在近海浪到下午五點(diǎn)他就回家,這天外面在下雨他也不用給菜地蔬菜澆水。
晚餐算是他每天的唯一正餐,他還也還是帶著海鮮開車跑舅舅家去吃。除了他自己懶得做飯外,也有把好東西分享給家人,尤其是外婆的緣故。
他這天就帶了三十來個(gè)鮮鮑魚以及一條海鱸魚過去。
陳文秀早早就等著的,看到他拿出來的鮑魚就笑得合不攏嘴,個(gè)頭都不算大,但野生鮑魚的味道鮮美營養(yǎng)完全不是養(yǎng)殖鮑魚能比的。
至于做法,她在見到后馬上就做了安排,蒜蓉粉絲蒸鮑魚。
然后還是招呼工具人陳文杰先處理海鱸魚,陳文秀自己則是去準(zhǔn)備其他的輔料。
舅媽董曉月則和外婆一起清洗鮑魚,反正夏宇拿了海鮮過來就沒打算帶回去,她們也不好意思留著說以后再吃。
外婆還關(guān)心自家外孫今天這么大風(fēng)浪也出海,還說讓陳文秀打他電話都沒打通。
夏宇只說是,“我們家船比較堅(jiān)固,這點(diǎn)風(fēng)浪根本不算什么。還有我今天是在近海,沒出去太遠(yuǎn),鮑魚是之前抓的?!?p> 她們清洗的鮑魚的時(shí)候也確實(shí)有發(fā)現(xiàn)這點(diǎn),鮑魚身上很干凈,不像是今天才捕捉到的。
作為海八珍之一的鮑魚,營養(yǎng)美味海邊的漁民們最是清楚。鮑魚肉含有豐富的球蛋白,具有滋陰補(bǔ)養(yǎng)功效,中醫(yī)認(rèn)為它“補(bǔ)而不燥”的海鮮,沒有牙痛、流鼻血等副作用。還有“養(yǎng)陰、平肝、固腎”,可調(diào)整腎上腺分泌。
對女性好處尤其不少,具有調(diào)經(jīng)、潤燥利腸之效,可治月經(jīng)不調(diào)、大便秘結(jié)等疾患。
據(jù)說鮑魚的肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分,能夠破壞癌細(xì)胞必需的代謝物質(zhì)。
吃貨陳文秀的廚藝也沒得說,這些天夏雪要做視頻的素材都由她來提供,畢竟吃人嘴軟……
她還夸??谡f只要有美味海鮮,天天給夏雪提供視頻素材都沒問題。
海鱸魚則是用來清蒸,配上一道鮮美無比的蒜蓉粉絲蒸鮑魚,加上她們準(zhǔn)備的爆炒石頭蟹、紅燒八爪魚,又是一頓美味無比的海鮮大餐,夏宇都吃得滿嘴流油。
飯桌上,陳文秀還嘿嘿笑著說能把在玉海市的夏雪饞哭。這姑娘也真是挺皮的,做好海鮮端上桌之后,馬上就拍了照片給夏雪發(fā)了過去。
惹來在街邊小店吃晚飯的夏雪一陣羨慕嫉妒恨。
吃飯的時(shí)候,也說起大家一起去玉海的事情,陳文秀和姑媽陳富瓊她們都商量好了的。
22號天不亮的時(shí)候,就叫夏宇開車過來接他們一家出發(fā),這樣可以少在玉海住一晚。
稍微擠一擠,去到洋東縣城,跟賀琳琳匯合。她開她們家的車去,這樣位置也就不用那么緊張,她家就她自己一個(gè)人去就好。
之所以早點(diǎn)過去,是定的早上十點(diǎn)半的入宅吉時(shí)。他們肯定要在那之前抵達(dá),從老家過去玉海四個(gè)小時(shí)左右,也是準(zhǔn)備五點(diǎn)就出發(fā)。
早起對漁民們來說,真不算什么事。
就拿陳富強(qiáng)他們家來說吧,經(jīng)常都會(huì)在天不亮就出去起網(wǎng)籠的,這個(gè)主要看潮水。等休漁期過去,可以出外海捕魚的時(shí)候,只要風(fēng)浪不大,晚上捕魚更是常事。
夏宇就更不用說了,他出海這兩天都是深更半夜就出去嗨的。
把這些事情都提早安排好,大家就都提前做好充分的準(zhǔn)備工作。
除了舅舅一家外,白羽嬌家那邊自然也都有通知到。主要是平時(shí)比較忙碌的白羽嬌爸媽,這樣的大事他們還是能抽出時(shí)間來的。
吃了晚飯后,侃侃大山,夏宇回家,還是早早就做完日常事務(wù)休息,然后半夜就出去外海。
習(xí)慣了晚上作業(yè)的好處在于,以后他可以白天踩點(diǎn),晚上再溜出去做事,這樣被人發(fā)現(xiàn)或者打擾的幾率會(huì)降到最低。
這晚上他去的是外海,去裝些高品質(zhì)的海水,有龍蝦和石斑魚以及其他美味海鮮自是最好。
昨天晚上剛消耗一批鮮鮑魚,也得補(bǔ)充一下。
他現(xiàn)在供給周記海鮮酒樓的海鮮全面漲價(jià),他自己倒還好,周辰可沒少被食客們罵奸商。然而,罵歸罵,吃了這樣頂級的海鮮之后,也都覺得物有所值,并不是周辰在胡亂哄抬物價(jià)。
周辰可不甘心光自己背鍋,也是有跟食客們解釋過的,這段時(shí)期,野生海鮮的數(shù)量稀少,供應(yīng)商那邊漲價(jià)很多。
自然也有食客去到其他沒漲價(jià)沒那么狠的酒樓飯店吃海鮮,可同樣的品種野生海鮮,跟周記海鮮酒樓的“特供”,完全沒得比。
還有不信邪的,多做了幾次對比之后,再結(jié)合其他老饕食客們的評價(jià),也就更加確定了一點(diǎn)。
最讓他們氣憤的是,這些沒出息,人傻錢多的家伙,嘴上說老板不給他們這些老顧客面子優(yōu)惠些的話,下次就不來周記海鮮酒樓吃了。
偏生周辰把這些硬貨照片一發(fā)出來,馬上就被搶定一空,很多更是早就被人預(yù)定,周辰這奸商故意發(fā)出來饞他們的。
當(dāng)然,他們這些老饕食客們都是這樣做的……
周記海鮮酒樓還不給買了海鮮后自己帶回家去做,要吃只能在酒樓吃。但吃不完的打包帶走這個(gè)倒是沒什么問題,酒樓也沒霸道到那樣的程度。
也不是沒人懷疑他們酒樓是不是在海鮮里下藥了,或者酒樓的頂級海鮮供應(yīng)商弄了什么不為人知的手段。
可都沒什么切實(shí)的證據(jù),而且,他們資深的美食家心中其實(shí)是最清楚的,這些頂級海鮮的新鮮和美味,根本就不是用什么高科技藥品之類的就能解決的,現(xiàn)實(shí)又不是動(dòng)漫。
現(xiàn)實(shí)中的夏宇,也完全沒有周辰他們想象中那么辛苦和拼命,哪怕深更半夜出海,也更像是在巡視他的領(lǐng)地。
天沒亮的時(shí)候,他主要是抓出來覓食的螃蟹和龍蝦。海洋里這兩類海鮮數(shù)量是真不少,抓了一波后,又遷徙來一波。
現(xiàn)在空間里的螃蟹、貓鯊、錦繡龍蝦以及各類石斑魚,都能實(shí)現(xiàn)繁衍生息,并且還在不斷的擴(kuò)大規(guī)模。
海蝦就更不用說,繁殖力最是強(qiáng)悍,他吃得最多也賣得也最多,數(shù)量還是沒見減少。
天色漸明,又到了捉石斑魚的時(shí)節(jié)。
夏宇沒逮著一處使勁薅羊毛,都是隔段時(shí)間來一次。
東星斑和更珍貴的老鼠斑,只要有看到,他都會(huì)收了。今天也不例外,他的運(yùn)氣爆棚,除了見到東星斑外,還收了五條沒二兩的小老鼠斑。
但這還不是最讓他驚喜的,畢竟以前就有抓到過。
這天他在一堆花里胡哨的珊瑚魚中,發(fā)現(xiàn)了青衣魚的蹤影。
以前他也見到很多長得像青衣魚的珊瑚魚,但其實(shí)都不是青衣魚,吃起來味道自然也就沒那么好,他就沒把這些珊瑚魚收進(jìn)空間。
興奮勁過去之后,夏宇也冷靜下來。
因?yàn)檎f老實(shí)話,真正青衣魚顏色太艷麗花哨,看起來是很漂亮,但也莫名的有種塑料感……
他也還是沒有馬上就把這些青衣魚就地法辦,還是先養(yǎng)一段時(shí)間再說。他以前并不是沒吃過青衣魚,主要是滿足收藏的心情。
抓了幾條青衣魚后,夏宇繼續(xù)在海底尋尋覓覓。
在中午時(shí)分,終于看到了讓他眼前一亮的珊瑚魚。
這條魚有一個(gè)高高隆起的額頭,就像拿破侖戴的帽子,所以英語名稱又叫拿破侖瀨魚。在它們的眼睛后方有兩道狀如眉毛的條紋,大家稱其為蘇眉魚。
它的學(xué)名其實(shí)叫波紋唇魚,身體的色彩艷麗,頭頸部呈墨綠色,體側(cè)則呈黃綠色,身體的后半部具有深色的波狀橫紋。
這條蘇眉魚的個(gè)頭比較大,夏宇估摸著有十五六公斤的樣子。
最難得的是,它的性情比較溫和,和人親近,甚至有些通人性。在帕勞,更是被視為國寶魚,深受潛水愛好者們的喜歡。
夏宇游過去的時(shí)候,它傻乎乎的沒有逃跑不說,還跟他親近呢!據(jù)說誰投食喂了它的話,它都能記得的。
但蘇眉魚也是一種美味的海鮮,和青衣魚一樣,都是港城所稱的“四大魚王”之一。
蘇眉魚是世界上最大的珊瑚魚,最大能長到將近兩米多長,將近兩百公斤。壽命也比較長,一般能活三十多年,還會(huì)用石頭砸海螺貝殼。
但蘇眉魚越大價(jià)格越低,越小的蘇眉魚魚肉越細(xì)膩和鮮嫩,價(jià)格也越貴。越大的蘇眉魚,由于食譜廣泛,會(huì)吃很多有毒的動(dòng)物,然后這些毒素聚集在體內(nèi),處理不干凈的話,人吃了會(huì)中毒。
大只的蘇眉魚基本只適合做觀賞用,但還是很多人吃,特別在扶桑和港城,用來吃刺身的都不在少數(shù)。
夏宇跟它在海底一起嬉戲了一番之后,就把它收進(jìn)空間里,然后去附近尋找它的同伴。
還真被他找到了,一共五條蘇眉魚都在七八公斤以上,最大的就是他最早收進(jìn)去的那條雄蘇眉魚,其他都是雌性。
這樣的大個(gè)頭,也讓他完全沒有了食欲。不過養(yǎng)著它們,等它們繁育出后代,有了足夠多數(shù)量的時(shí)候再吃卻是完全可行的。
蘇眉魚的繁殖能力很強(qiáng),可以變性不說,第一天交酉已,第二天就能產(chǎn)卵。
夏宇也是分外期待著它們在空間海域里繁衍生息。