很快,李怡就發(fā)現(xiàn)自己想的太簡(jiǎn)單了:她的肚子傳來(lái)了一陣不容聽錯(cuò)的:“咕?!?p> 小翠見李怡燒退了,人也清醒過來(lái),心下安定,言行間便透出年輕女子的活潑靈動(dòng)來(lái),掩嘴一笑:“奴婢讓人再去端一碗粥來(lái),小姐稍安勿躁?!?p> 李怡面露尷尬:“小翠啊……有沒有……我是說(shuō),房間里有沒有點(diǎn)心之類的東西?”她竟然感覺自己比剛醒的時(shí)候都要餓!剛剛喝掉的三碗粥也如同憑空蒸發(fā)了一般,只留下一個(gè)空空如也、饑餓難忍的胃。廚房來(lái)回一趟至少要五分鐘,她等不了那么久……一開始她還有點(diǎn)不好意思,原主好歹是一個(gè)大家閨秀,怎么能張口跟別人要吃的呢。到后來(lái)語(yǔ)氣里竟隱隱聽出來(lái)急促。
小翠給李怡端來(lái)了一個(gè)黑漆的盒子,類似于現(xiàn)代的帶蓋果盤。盒子里整齊的擺放著一些形狀規(guī)則的白色糕點(diǎn)。
李怡趕緊拿起一塊咬了下去:“怎么是這種味道?”
在現(xiàn)代,很少有人喜歡吃古式糕點(diǎn)。
好的糕點(diǎn)大致應(yīng)該滿足:香氣飽滿、甜度適中、口感細(xì)膩、外形美觀,這幾個(gè)要素。
古式糕點(diǎn)經(jīng)常被當(dāng)作禮品贈(zèng)送,這種糕點(diǎn)雖然包裝盒上寫著手工制作,實(shí)際上都是由機(jī)器加工出來(lái)的。機(jī)器加工的糕點(diǎn)會(huì)破壞食材原本的“香味”。香,就少了幾分。
糖在古代是屬于稀缺之物,一般人家很少能吃到糖。如果古人買甜味的食物,但是它卻不夠甜,古人難免會(huì)產(chǎn)生“這個(gè)老板舍不得放糖,買虧了”的念頭。所以古式糕點(diǎn)的配方,糖肯定是要很足量的。這種“足量”,以一個(gè)沒少吃糖的現(xiàn)代人的衡量標(biāo)準(zhǔn)來(lái)說(shuō),又過于甜膩了。
好糕點(diǎn)要做到的四點(diǎn),有一半都不合格。
西式糕點(diǎn)能被大家廣泛接受,也有很大一部分是因?yàn)樗氖圪u方式:在蛋糕店手工現(xiàn)做,且保質(zhì)期只有兩天。更是因?yàn)樗鼉H僅是一種日常的食物,并沒有被當(dāng)作禮物承載更多的情感。想象一下:爸媽從法國(guó)回來(lái),給你帶回來(lái)一個(gè)包裝精美的禮物,鄭重的告訴你,這是我們特意給你帶的法國(guó)最有名的禮物哦。你滿懷期待的打開一看,哇,原來(lái)是……撕去外面塑料包裝的某某園蛋黃派!這個(gè)時(shí)候你會(huì)不會(huì)很失落?當(dāng)你帶著巨大的懷疑品嘗它時(shí),發(fā)現(xiàn)它還沒有樓下單糕點(diǎn)買的面包香!吃第一口還好僅僅是不夠香,第二口就覺得甜到膩人。你就會(huì)生氣的想:西式糕點(diǎn)不過如此!
同理當(dāng)你認(rèn)真品嘗某地特產(chǎn)——古方糕點(diǎn),發(fā)現(xiàn)它口感不如預(yù)期,就會(huì)產(chǎn)生“我不喜歡古式糕點(diǎn)”的念頭。
古式糕點(diǎn)產(chǎn)地的人仍然喜歡古式糕點(diǎn),這一現(xiàn)象就很好證明了這個(gè)觀點(diǎn)。比如,蘇州人還是很愛蘇式糕點(diǎn)的??v然有江浙人喜食甜的因素,更多的是因?yàn)樵谔K州很容易吃到手工現(xiàn)做的糕點(diǎn)。在蘇州城隨處可見各式糕點(diǎn)鋪?zhàn)樱蠹乙捕及阉?dāng)成一種日常食物,所以對(duì)它接受度很高。
盡管李怡在現(xiàn)代也很少吃古式糕點(diǎn),但她也知道絕對(duì)不是她嘴里的這種感覺:很甜,香度也夠,只是顆粒感很明顯。
她吃完一塊,竟然不想吃第二塊,因?yàn)樗杏X不到餓了!剛剛明明餓的能吃下一頭牛,現(xiàn)在就因?yàn)橐粔K不合口的點(diǎn)心就飽了?原主的嘴巴太挑了么?又或者是她得了胃???
李怡思考問題時(shí)習(xí)慣雙眉輕蹙,小翠吩咐完門外的下人,轉(zhuǎn)頭就看見李怡面露疑惑的坐在床上,誤以為她是在思索自己如何會(huì)發(fā)燒以致昏迷。便自責(zé)道:“都是奴婢不好,小姐半夜發(fā)燒都不知曉,直到第二天卯時(shí)叫您起床時(shí)才發(fā)現(xiàn)。你責(zé)罰奴婢吧,奴婢不會(huì)有半點(diǎn)自責(zé)?!闭f(shuō)罷便“噗通”一聲,跪了下來(lái)。
李怡尷尬的連聲讓她起來(lái)。從小到大沒被人這樣跪過,縱然她很想裝出雍容大方的氣度來(lái),還是難掩慌張。心里苦笑,自己何時(shí)才能適應(yīng)這個(gè)跪來(lái)跪去的世界啊?
好不容易才跟小翠解釋清楚,自己有點(diǎn)擔(dān)心是不是得了胃病。她這才如釋重負(fù)的站起身來(lái)。李怡也終于放松下來(lái),暗自長(zhǎng)吁了一口氣。她在夢(mèng)境里見到的小翠在照顧原主這件事上,一直是盡心盡力。再加上她做事條理分明,面面俱到。進(jìn)府不到兩年時(shí)間就成為了原主身邊的大丫鬟。原主發(fā)燒這件事真的不能怪她。要怪只能怪李怡自己。是自己穿越進(jìn)原主身體所出現(xiàn)的排異反應(yīng)吧。
小翠見李怡真的毫無(wú)怪罪之意,又恢復(fù)了之前的大方體貼:小姐既然不吃東西了,可要再休息一會(huì)?明早家里長(zhǎng)輩們聽說(shuō)你醒的消息定是要來(lái)看您的。小姐要是擔(dān)心胃有病癥,不如直接問夫人請(qǐng)來(lái)的醫(yī)生,豈不是比自己胡亂猜測(cè)來(lái)的好?
李怡確實(shí)想要再躺一會(huì),不是覺得累,而是她想一個(gè)人待著,好好消化自己穿越的事實(shí)。