第0088章 魯中的酒席
都說中國人沒有信仰,其實中國人是有信仰的,信仰就是祖先崇拜。
白人的世界是沒有祖先崇拜的,因為白人的宗教不讓人敬奉除了上帝以外的其他偶像。
那些學(xué)了幾年英文,認(rèn)識幾個洋人的香蕉人,回過頭來嘲笑中國人,說什么中國人土怎么的。
什么土不土的啊,無非就是中西方文化差異,然后對人家西方的崇拜了,回頭看不起自己原先的文化罷了。
周鵬是相當(dāng)喜歡中國傳統(tǒng)文化的,包括那些紅白喜事的,以及各地不同的風(fēng)俗習(xí)慣,他都尊重,都喜歡。
中國傳統(tǒng)的祖先崇拜,不但尊重近祖,逢年過節(jié)要祭祀父輩、祖、曾祖、高祖和太祖的牌位;而且尊重遠(yuǎn)祖,所有漢人都承認(rèn)自己黃帝和炎帝是自己的祖先。當(dāng)然了,傳統(tǒng)意義上講,黃帝、炎帝和蚩尤都是華夏民族的三大祖先。
在這種宗族觀念的傳承下,到了現(xiàn)代,仍然是家里有大事的時候,都是本家近支的人都來幫忙。你家有事我來幫,我家有事你來幫,不管窮富,大家都出面,這不但是給辦事人家面子,也是給自己以后留了路子。
周鵬今天和孟朝媛定親,周家和周世宏他近支的都過來了。
一家人過來,人很多,最重要的工作呢,其實就是勸酒。
酒席禮儀是中華禮儀當(dāng)中的重要組成部分,尤以魯中為甚。
魯中人酒量并非人人都很大,然而魯中酒席最大的特點,就是時間長。
上午十一點開席,先上十個碗,由主家親自選的陪酒人員,勸著前來的客人喝酒。
這個時候,懂的風(fēng)俗的客人呢,肯定是要竭盡全力得推辭,少喝酒。
然后這一個小的酒席呢,時間挺短,不到下午一點,差不多就完成了。
一般情況下,這一場呢,能讓客人喝個半斤酒就算可以了。
然后呢,負(fù)責(zé)陪客的人員,則帶領(lǐng)著前來的客人喝茶打撲克聊天,要么就是到處逛逛放風(fēng)。
然后到下午兩點的時候呢,真正的酒席開始。
這個酒席上的菜,可都是大盆子大盤,全是硬菜,擺滿一桌子,然后這個時候,陪酒的要使出渾身解數(shù)來勸著客人喝酒。
兩點開始,喝到四點,要么客人沒有開口喝一滴酒,只要開了口,灌進(jìn)一斤去,也不是什么稀罕事。
這樣到四點的時候呢,客人已經(jīng)喝了一斤半了。
接下來就熱鬧了,接下來的任務(wù),就是由家族里面的人到酒席上去,端著穿盤,挨個兒勸酒。
這個程序是必須要有的,一方面是勸酒,另一方面還是認(rèn)識認(rèn)識新人。
當(dāng)然了,勸酒也分情況,比如說如果對方來送的客人里面有和周世宏同一輩的,那么周家“世”字輩的在場的就都要去勸酒;而如果說來送的客人里面都是和周鵬同一輩的,那么周家的“世”字輩的就不用出面了,只讓“元”字輩和“成”字輩的出面勸酒就行了。
這次呢,前來送孟朝媛的男客里面有個和周世宏同輩的,那么接著周家世子輩里面的15個兄弟,就都需要到男席上勸酒了。
男席勸酒,每個人端個穿盤,穿盤就是送菜的盤子,穿盤上放兩個三錢三的酒盅,每人勸兩盅,這15個人加起來,可就又是一斤酒。
當(dāng)然了,勸酒的時候呢,客人也沒有那么大酒量把所有酒都喝了,反正也是使勁推辭著,盡量少喝。
可就少著少著呢,這一頓下來,不光世子輩,還有元字輩和成字輩,輪番上陣,沒有一斤酒的酒量,也是結(jié)束不了的。
魯中結(jié)婚定親的風(fēng)俗都差不多,就是這種情況。
現(xiàn)在是下午三點半了,周世同數(shù)算了一下世子輩的人,打算人齊了之后呢,等到四點,就開始敬酒去。
俗話說敬酒不吃吃罰酒,這種酒席啊,有很多的講究,一旦說錯了話,被別人抓住,這罰酒吃的比敬酒還要多。
不懂魯中風(fēng)俗的,要坐一場這樣的酒席,喝兩斤酒都算是少的,一天下來保準(zhǔn)給安排明明白白。
不到四點,男的女的都幾乎齊了,周鵬家不大的院子里面,坐滿了六七十人,大家真是說說笑笑,好不開心啊。
有周鵬的鄰居聽說周鵬媳婦漂亮,也都跑到周鵬家里,把著周鵬家的西屋門,偷眼瞧一下。
確實,沒有說不漂亮的。
一整圈兒酒下來呢,大家聽到,東屋里面男席上,這大家伙的嗓門可就越來越大了。
接著四點一到,周家的女人們便拿著紅酒白酒女士香檳,去到女席上勸酒,而周家的男人們呢,則到男席上勸酒。
一陣勸酒下來,最后再上一道汆丸子,這酒席,才算圓滿了。
下午五點,陪酒的架著已經(jīng)喝得東倒西歪的客人,出了東屋門。
倆客人笑著跟周世宏兩口子握手,然后上廁所,然后和孟朝媛他們兩個女的上車。
周世宏兩口子則緊著叮囑邱亮,一定要送對方到家里面。
送走了大家,這邊周家的宴席正式開始。
酒席上吃剩下的飯菜還有不少,然后再炒上幾個菜,一家人一塊動手,圍著桌子吃頓全家聚餐。這聚餐,也有說法,叫砸破鑼。
一家人吃飯,就不講究規(guī)矩了,愿意喝酒的自己開瓶倒酒,不愿意喝的也沒人勸。
有地方坐的坐著吃,沒地方坐的站著吃,反正只要一雙筷子就行了。
周鵬端著個小碗,里面有幾口豆腐,站在天井里面吃著飯,笑著跟大家打招呼。
客人一走,這砸破鑼就開始,這頓飯吃得快,五點多開始,六點不到就都吃完了。
然后男人們便聊天喝茶打撲克,女人們則刷鍋刷碗忙家務(wù)。
過了一會,女人們忙完了家務(wù),這邊打撲克的也只剩下幾個看客,然后主家也開始安靜起來。
再然后,那些打撲克的男人的老婆,則勸著自己丈夫回去,好讓人家主家休息,于是,忙碌才在八點的時候結(jié)束了。
看著有些空落落的院子,周鵬皺起了眉頭,回想著剛才的熱鬧。
天下,沒有不散的宴席,忽然周鵬想起了什么,忙對自己父母說道:“爸,我出去一會了。”
接著,他便出了家門。