第七十二章
總之不管別人怎么看，怎么說，肖萍還是在家里踏踏實實看書學(xué)習(xí)。地里不忙的時候，趙爸趙媽就把嬌嬌帶出去遛彎串門。
現(xiàn)在全村都知道老趙家兩口子稀罕小孫女稀罕得不行。
趙小軍現(xiàn)在是專心在工地上干活，火鍋店全部交給了李冬梅管理。
火鍋店經(jīng)過一個月名聲大噪，現(xiàn)在市里都有人專門開車來吃火鍋。周六周末都得要排隊才能吃上。
第一個月分錢的時候，高保國和趙小軍一人分了五千多，這還是因為店里買了兩個冰柜花出去三四千，要不然分的錢還要多一些。
現(xiàn)在李冬梅干勁兒可足了，把店里的員工管的服服帖帖地，第一個月直接一人發(fā)了二十的獎金。
誰能跟錢過不去，大家拿到錢都樂滋滋地，有的差點就蹦起來了，要知道一個月工資才多少錢，獎金能當(dāng)一大半的工資了。
但是李冬梅也說了，有獎金那是因為大家做的好，火鍋店有生意，要想接下來都有獎金，那就繼續(xù)努力，把客人都照顧好了！
有錢就是爺！大伙兒覺得拿到工資那一刻，上個月的疲憊一掃而空，感覺自己能伺候三十桌客人那種。
火鍋店的菜品也在逐漸增加，李冬梅又招了一個廚師，廚房的人實在是不夠。
洗菜這些事情，洗碗的阿姨也能幫忙，但是片魚，切菜，熬鍋底，做小吃，兩個人根本忙不過來，三個人才勉強夠用。
四月份的時候，趙小軍去找了李冬梅和高保國，意思在五一的時候火鍋店搞個優(yōu)惠活動。
李冬梅覺得沒必要，火鍋店的生意已經(jīng)夠好了，不做活動，那店都坐得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)摹?p> 但是她最近也有點焦慮，天氣熱起來了，她怕火鍋店的生意會不好，畢竟這玩意兒冬天吃是好，但是夏天就太熱了。
高保國也覺得沒必要，但是他沒急著表態(tài)，繼續(xù)讓趙小軍說說他的看法。
趙小軍說“雖然目前看起來，我們的火鍋店生意還可以，而且也只有我們一家，所以我們賺的是獨門子的錢。但是這個東西是很容易模仿的，我覺得過不了多久，縣里就能有其他的火鍋店開起來，到時候肯定會分一部分客源走，所以我們要把我們的店打造成獨一無二的店，盡量留住大部分的客人?！?p> 李冬梅覺得不可能“不可能！我們的廚房管的好著呢，沒有人能把底料偷走！”
“嫂子，這個東西是很容易模仿的，我們只不過是勝在比別人先一步。如今我們的生意這么好，我估計再過一個月，這縣城里就得有其他的火鍋店開起來?！壁w小軍覺得這真不是難事，只要有心人多來吃幾次，琢磨琢磨就能把火鍋底料摸出個大概。
李冬梅還是不同意，但是高保國拍拍她，讓她先別說話，“小軍，為了留住客人，我們也不能一直做活動啊，你是不是還有其他的想法？”
趙小軍高深一笑“還是老高你了解我啊，我是這么想的，先觀望兩個月，當(dāng)然了，咱們五一勞動節(jié)還是做活動。就看看有沒有其他的火鍋店開起來，開起來跟我們店里的人有沒有關(guān)系，沒關(guān)系還好，要是真有人牽扯到里面，咱們正好清理一批員工，也能放心改菜單了。要是都沒問題那就再好不過了，我們就六一的時候推出新菜單，我的火鍋底料可不是只有哪那一個配方?！?p> 李冬梅眼睛一亮“小軍你小子可以啊！有多的配方不早說，不過你說的也是，這萬一所有的配方都拿出來，全都被人偷走了怎么辦。行，就這么辦，不就是五一節(jié)做活動嗎，你放心交給我吧！”
趙小軍都還沒來得及說其他的，李冬梅拍拍胸脯就把這事兒應(yīng)下了。
高保國和趙小軍對視一眼，都笑了。
李冬梅接著又說“不過還有個事兒，這火鍋冬天吃那自然是千好萬好，但是天氣越來越熱了，咱這火鍋還會有那么多人來吃嗎？我其實覺得其他人都在等著咱們夏天倒霉呢，沒有人會在這個時候跟風(fēng)一起開店。”
趙小軍覺得這倒也是，他忘了現(xiàn)在不像后世空調(diào)那么普及，家家店都有。不過沒有空調(diào)不是還有冰汽水和冰凍西瓜嗎？那也是一絕?。?p> 趙小軍點點頭說，“嫂子你想得周到，咱們不是買冰柜了嗎？我是這樣想的，到時候我們一個冰柜放廚房，一個冰柜放大堂，放大堂的冰柜冷凍室放冰棍，冷藏室放汽水飲料和西瓜，咱們可以把這些都加進菜單，也可以制定規(guī)則，五一的時候什么情況下咱們送什么東西。你們不知道啊火辣辣的火鍋和冷凍汽水或者啤酒，那才是絕配?！?p> 高保國喝李冬梅都覺得挺好，于是三個人又商量了半天五一的活動怎么做。
最后幾人商量出來，五一節(jié)全場九折，有工人證件的八五折，另外一個工人證件送一份冰西瓜和一瓶汽水。
雖然這樣看起來，是送出去的多，但其實送出去的反而能帶動消費，一個家庭全部是工人的不多，那一家人來吃，當(dāng)然汽水得一人一瓶。
五一節(jié)的活動就這么定下了，事情都得準(zhǔn)備起來，菜單還是六一的時候再更新，店里的汽水飲料什么的就貼一個價格貼在冰柜上就行了。
店里五一節(jié)要做活動的宣傳單一貼在門上，就有很多人來問了，為了加大宣傳力度，李冬梅特意印了一百張宣傳單，讓小孩兒去工廠門口發(fā)。
宣傳單上說了“為慶祝五一勞動節(jié)，犒勞辛苦工作打拼的你。川源火鍋，五一當(dāng)天全場九折，持工人證件者八五折優(yōu)惠，并贈送飲料西瓜。為了辛苦工作的自己，五一節(jié)帶上家人一起來吃火鍋吧！”
準(zhǔn)備活動做的如火如荼，怕桌子凳子不夠用，趙小軍又去做了五套桌椅，定做了幾口鍋，大堂擠一擠也能放下。
為了五一節(jié)，李冬梅還專門給所有員工開了個會，把店里新做的夏季制服發(fā)下去。這個制服是李冬梅自己去裁縫店里做的，女生統(tǒng)一的深藍色盤口短袖，男生就做的寬松的黑色襯衣黑色褲子。
還是把火鍋店名紋在了衣服上，這是屬于他們火鍋店的特色。
當(dāng)然了，自從他們店里開始這么做之后，也有其他的店開始效仿，他們已經(jīng)不是最特殊的了。
李冬梅直來直去，只說“大家都拿到自己的衣服了吧，這次我是按照你們的尺寸去做的，就不用像以前一樣穿不合身的制服了?！?p> 拿到自己合身的衣服大家都很高興，一季度一換新，上哪兒找這樣的工作??？
聽著七嘴八舌的“謝謝老板”、“謝謝冬梅姐”李冬梅也笑了，擺手讓他們別說話。
“大家明天就換上吧，天氣熱起來了。五一節(jié)還有兩天就到了，到時候店里人肯定多，大家眼睛都放亮點兒，手腳麻利點兒，該說的說不該說的不說。排隊的客人咱也得安撫好，到時候在冰柜里冰上糖水，給排隊的客人一人倒一杯。做的好，咱們五月也發(fā)獎金，做不好就沒有，聽明白了嗎？”
“明白！”有獎金啊，不明白也得明白！
為了五一節(jié)活動，店里還結(jié)結(jié)實實大掃除了一次，務(wù)必要讓第一次來這兒的客人有個好印象。
五一節(jié)這天，來的人那是結(jié)結(jié)實實地多，新加的五張桌子感覺根本不抵用，店外面還是排著一長隊的人。
還好之前趙小軍和高保國之前做了個棚子，不然這大太陽，再有熱情的客人也得走光了。
不用曬太陽，有瓜子磕，有冰糖水喝，排隊的人倒也排得高興，沒人鬧事。
來的人大多數(shù)都是工人，本來這個時候工人的工作還是很有優(yōu)越感的。
現(xiàn)在都說了工人比其他人優(yōu)惠力度更大，還有飲料西瓜贈送，那當(dāng)然得來了！不來明天上班說不定就得被其他同事嘲笑。
于是就能看見排隊的人大部分都是熟人，扎堆聊天，店里面也是，隔著桌子問你點了什么，我覺得這個好吃，你們也點一個，可謂是熱鬧極了。
因為加了五張桌子，店里比剛開業(yè)的時候還忙。
李冬梅仔細觀察了客人的反應(yīng)，雖然有人說吃火鍋太熱了，但是火鍋配上冰啤酒和冰汽水，更多的人覺得新奇和暢快，啤酒汽水和冰棍的銷量，還真是挺好。
而且今天來吃飯的，為了不在熟人面前落面子，一桌消費基本上都在十塊，十五塊左右。
李冬梅心里暗暗給趙小軍豎了個拇指，厲害！
五一當(dāng)天，川源火鍋的盛況那是被其他餐飲店的老板看在眼里，急在心里，客源就那么多，被火鍋店分走一大半，其他店生意比以前差了不少。
趙小軍這邊事業(yè)忙得風(fēng)生水起，但是給家里的信和東西從來都沒有斷過，有時候是比較實用的物件兒，有時候是給嬌嬌買的衣服玩具。
肖萍也在看書帶孩子，順便還要學(xué)刺繡，說起來，雖然她不用下地，但是也真的不輕松。
在趙嬌嬌小朋友一周歲這天，趙小軍特意請了半天假去打電話。電話打過去，村支書讓他等著，半個小時以后再打過去。
掛掉電話，村里喇叭就開始喊了，“呼呼，喂！喂！趙德來，趙德來，趙小軍打電話來了，趕緊叫人來接，趕緊叫人來接！”