第七十一章魚頭湯vs藥膳鴨
年輕的徒弟被戳中心事,干笑了一聲“怎么會(huì)呢,相信師傅是為我好的?!?p> 大廚冷哼了一聲。
“我當(dāng)然是為你好,在這些大戶人家里面做事,最重要的就是有眼色?!?p> 徒弟不解。
大廚擦了擦自己額頭上的汗:“若是小姐是想討那公子歡心,完全可以叫我們進(jìn)去打下手,實(shí)際上菜全是我們做,最后再以她的名義送給那公子,可現(xiàn)在呢,她沒有這樣要求,就說明她想親手做,不想讓別人插手,懂了嗎?”
徒弟大驚。
師傅還真是老奸巨……哦,不對,是善解人意。
在廚房里,白瀾夕興致勃勃的挽起自己的袖子,準(zhǔn)備大干一場。
在一旁的沈瑾珩暗自后悔,自己好好的跟她計(jì)較什么,這下把自己給搭進(jìn)來了。
“瀾夕,不然我們還是出去吃吧,我聽說京中開了一家新館子,味道還不錯(cuò)?!?p> 沈瑾珩還是不肯放棄。
可奈何白瀾夕根本就不理她,鐵了心要證明一下自己。
但是見沈瑾珩這幅慷概就義的樣子,白瀾夕滿是不服。
“你如此嫌棄我,那你自己會(huì)做嗎?”
一般的公子還真不會(huì)。
但沈瑾珩還真會(huì),他出身低微,小時(shí)候還要經(jīng)常出去偷菜回家抄給母親吃,就是怕府中有人下毒暗害他。
連陳皮做的菜都沒他好吃。
“自然是會(huì)的,不然,我今天給你露一手?”
白瀾夕倒是有些意外。
沒想到像沈瑾珩這樣身份的人也會(huì)做菜,心里的好勝心也被激了起來。
我白瀾夕雖然其他干啥啥不行,但吃飯我可是第一名,居然有人敢在食物方面挑戰(zhàn)我,白瀾夕決定給沈瑾珩一個(gè)教訓(xùn)。
“那不如我們比試比試,做完菜之后,把自己的名字放在盤子下面,拿出去給他們嘗嘗,誰的菜好吃,對方就要答應(yīng)自己一件事情,怎么樣?”
白瀾夕覺得自己穩(wěn)贏,于是提出了這樣的要求。
答應(yīng)對方一件事。
這樣的賭約沈瑾珩可能會(huì)放過嗎。
當(dāng)然不會(huì)。
沈瑾珩笑了,一副勝券在握的樣子:“好,那我們一言為定。
“一言為定!”
兩個(gè)都覺得自己贏定的人,相視一笑。
比試開始。
白瀾夕在以前的時(shí)候,學(xué)過一道菜,叫藥膳鴨,她嘗試自己做過幾次,肥而不膩,還帶著淡淡的藥香,絕對好吃。
贏過沈瑾珩肯定不在話下。
而沈瑾珩呢,最拿手的是魚頭湯。
魚頭湯在于一個(gè)字,就是鮮和白。
白的秘訣實(shí)際上就是要用煮開的水,而不能用冰水去煮。
兩方從手法來看,倒也不相上下,白瀾夕處理鴨子的手法雖然算不上嫻熟,但也絕對不是新手,這出乎沈瑾珩的意料。
沒想到那么任性的人,居然真會(huì)耐著性子學(xué)了做菜。
做菜這種事情,急性子的人可做不來。
既然如此,沈瑾珩也就不再藏拙。
熟練的將魚頭先行焯水,在放入蔥姜蒜煸炒之后,加入開水。
而一旁的白瀾夕也將藥塞入了鴨子的腹中,開始燉鴨子。
“我勸你還是認(rèn)輸吧。”
沈瑾珩一副為你好的樣子勸道。