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美食垂釣園

第18章:蛋炒飯

美食垂釣園 俞肆唐 2011 2020-07-10 23:20:42

  一碗蛋炒飯要多久?

  在孫榮臻全力以赴的狀態(tài)下不過三分鐘,熱氣騰騰的蛋炒飯就被盛到了盤子里。

  一粒米都沒有浪費,在白色的盤子里鋪成金黃的一片。

  什么叫色香味俱全?

  這就叫色香味俱全!

  重井添看了看覺得,這一份的分量就和外面六塊的分量一樣。

  只是外面賣的和這份不管色澤還是香氣都不是一個等級的。

  重井添發(fā)現(xiàn)做出來的跟照片上的一模一樣,賣家秀和買家秀也都一模一樣。

  簡直不敢相信,好像就是從工程里面造出來的一樣,一切的都是程序化。

  重井添又偷偷的瞅了瞅那張卡牌的樣子。

  然后又看了看這碗做出來的蛋炒飯。

  我的天吶,角度都一模一樣,那些顆粒的大小啊,真的是奇怪了可怕。

  重井添也不知道是不是自己的心里錯覺。

  重井添眨了眨眼之后發(fā)現(xiàn)并不一樣了,應(yīng)該真的只是自己的錯覺吧,他都有一點點不大相信了。

  重井添覺得自己會不會有那種被害妄想癥了。

  重井添覺得自己有可能需要去看一下醫(yī)生。

  ……

  雞蛋和被加熱后,散發(fā)更熱烈的米飯香氣的米飯混合在一起。

  蛋全部過包裹在了米飯上,米飯粒粒分開,并且粒粒金黃,松松散散的堆積在一起。

  猶如秋天豐收的金黃稻子。

  金燦燦的。

  孫榮臻覺得這就是蛋炒飯的最高境界,黃金炒飯,這除了不會金光閃閃。

  其他和小當家的黃金炒飯沒什么區(qū)別了??!

  如果如果真的會金光閃閃的話,哪怕它真的很香很好看,孫榮臻覺得自己也不會吃的。

  孫榮臻沒想到有一天,真的能夠做出小當家里面夸張的美食。

  而且還是自己親手做出來的。

  這不是光聞聞就勾人食欲,孫榮臻這是光看看就想吃。

  孫榮臻一共做了兩份。

  所以孫榮臻他直接拿起一個勺子風卷殘云般的吃了起來。

  “這是我做的?”

  一口吃進去,簡直不敢相信自己嘴里的味道是自己做出來的。

  真的完全難以想象一份簡單的蛋炒飯,就能夠好吃道這種地步,孫榮臻明白什么叫口舌生香。

  想當初,在三星級酒店的廚房打臨時工的時候,這也算是運氣吧。

  因為不知道為什么臨時酒店廚房招不到人了,孫榮臻就誤打誤撞的成為了臨時工。

  有次主廚研究新菜式,做完后邀請大家嘗嘗給點意見。

  那是一道菊花海參,兼有花的香氣和海參的美味。

  當時只顧著吃,都忘了什么意見,覺得那就是色香味的完美結(jié)合。

  但現(xiàn)在菊花海參和孫榮臻他的蛋炒飯比起來……

  不對這沒可比性,這才是雞蛋和大米發(fā)揮到極致的色香味。

  不過,孫榮臻認為重井添他的食材才是這個蛋炒飯,變得更美味的原因之一吧。

  否則你的廚藝再好,也不可能在很垃圾的食材上面,做出頂級的美味。

  孫榮臻這樣想著,又非常高興重井添對自己的幫助。

  竟然請了個大師教自己做蛋炒飯。

  否則以自己的天賦,也不可能學得這么快這么好。

  重井添如果知道了孫榮臻心里想的話,肯定會說這個修改bug的能力也太厲害了。

  自動修正一切,不會有任何人懷疑。

  太夸張了吧。

  ……

  “嗝。”

  孫榮臻滿意的拍了拍自己的肚子。

  正在孫榮臻回味自己剛剛吃的蛋炒飯的時候,突然發(fā)現(xiàn)重井添眼前的蛋炒飯還沒有動過。

  孫榮臻突然很不好意思了。

  “井添,你還不吃嗎?”

  “我就是在想事情?!?p>  重井添說出去后,又不知道自己到底在想什么了。

  重井添突然慶幸孫榮臻繼續(xù)追問下去,畢竟如果真的這樣的話,自己又不知道是啥事,那忒尷尬了。

  ……

  孫榮臻突然好奇原材料是什么,所以就向重井添他詢問。

  重井添覺得幸好有介紹,否則自己怎么解釋啊。

  “大米為響水大米,在明、清時代,響水大米稱為“皇糧”、“御米”。

  它和鏡泊湖的湖鯽、山里的紫貂,同是向朝廷進貢的侍品。

  現(xiàn)響水大米為人民大會堂的國宴用米之一?!?p>  這兩段介紹下來,孫榮臻徹底跪了

  響水大米,居然是響水大米,這種米孫榮臻還是聽說過的。

  傳說中響水大米因為氣候溫度的關(guān)系,現(xiàn)在只有兩畝的產(chǎn)量。

  完全由人工種植,人工除草,肥料什么的都是人工肥。

  早就是特供中的特供,普通人別說吃,就是見都沒見過。

  孫榮臻也沒想到自己竟然,也會有吃到這種米的時候。

  孫榮臻也知道這完全是沾了重井添他的光。

  ……

  孫榮臻更好奇其他的食材了。

  “那雞蛋呢?”

  米是響水大米,那么雞蛋又能弄出什么花樣。

  孫榮臻更好奇了。

  孫榮臻雖然知道重井添是他們花釀農(nóng)業(yè)科技學院的重點學生。

  影響到重井添他的開個小店,都能弄來這么高級的食材。

  孫榮臻覺得貧窮限制了我的想象。

  ……

  重井添繼續(xù)想著這介紹繼續(xù)講著。

  “雞蛋比神戶牛肉的飼養(yǎng)方法更加健康,從挑選品質(zhì)優(yōu)良的種蛋開始。

  到它們孵化的四十天里,每日供給每只雞母雞的體溫。

  每天兩個小時世界級音樂家現(xiàn)場彈奏,破殼而出之后再次挑選身體健壯的母雞飼養(yǎng)。

  食用的水是新找到的一處的純天然的泉水。

  食譜中的小蟲是專門培育的面包蟲。

  專門的草場用于小雞食用,開辟專門的運動場地以保持雞身的健康。

  這些雞專用于產(chǎn)蛋,每顆雞蛋都蘊含一只雞的精華美味。”

  古有對牛彈琴,現(xiàn)在居然對雞彈琴,孫榮臻覺得自己前二十四年白活了,過的還不如一只雞!

  一只用來下蛋的雞。

  孫榮臻覺得自己更加的羨慕嫉妒恨了。

  貧窮使我羨慕嫉妒恨。

  ……

  “那食用油呢?”

  “食用油是由純天然不含添加劑的橄欖油?!?p>  “食用鹽?”

  “食用鹽是天府之國的御供井鹽,御供的井鹽沒有一點澀味,并且還含有豐富的礦物質(zhì)?!?

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