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晚尤思念茶尤香

第三章 拖著過去的影子,尋找迷霧里的未來(1)

晚尤思念茶尤香 晝間月 2141 2021-07-14 11:35:00

  一路琢磨著,回到了竹苑。聽到樓上有人交談,沒想到這么早已經(jīng)有不少客人了。我給自己裝上笑臉,信步上樓,準(zhǔn)備開啟今天的第一輪迎客。不過除了現(xiàn)在能聽到聲音的人,我更多是為了同另一個沒有出聲,但我知道一定會在的人打招呼。

  我竹苑不同于那些臨近中午才開門的地方,而是七點鐘開門營業(yè),早上會提供簡單的蒸點作為早餐。而且我不提供菜單,只保證葷素搭配、營養(yǎng)均衡、菜品上乘,其他的完全時根據(jù)后廚的想法準(zhǔn)備。由于竹苑本身也是會員制,客人并不很多,而且都混得眼熟,所以基本能做到客人落座后的三分鐘內(nèi)就能吃上絕對新鮮的蒸餃、發(fā)糕、燒賣等美食,還有很多客人會提前預(yù)定,打包帶走或者我們提前擺臺等客人享用。于是竹苑每天早上也都熱熱鬧鬧,雖然利潤率不高,但總歸不虧本。

  其實賣早茶的初衷很簡單:我的員工都得吃早飯吧!

  說真的,給員工吃大餅油條跟給他們吃蒸餃燒賣其實差不了多少錢。我稍微多花一點,讓大家吃得好一些,大家開心,對我更死心塌地,而且蛋白質(zhì)攝入充分,白天工作更有精神,服務(wù)態(tài)度更好,這樣我的客人也就更滿意,也就更愿意來。間接的就提高了竹苑的收益!

  現(xiàn)在我在員工餐基礎(chǔ)上每天多做一些,換個漂亮的餐具,員工餐就成了早茶,能多賣不少錢。員工福利成了一種收益,這樣一舉多得、皆大歡喜的事情,我當(dāng)然要好好做下去!

  雖然大多數(shù)人早上都是忙忙碌碌,但總會有幾個精致生活的人愿意早起半個小時,來喝杯香茗,吃些蒸點,感受一天開始之前的安逸。

  上次秦書記帶來的吳處長,就是這樣的人。自從我開啟了早茶業(yè)務(wù)之后,他就成了竹苑的??汀缀跆焯於紩砦疫@里吃早茶,當(dāng)然,這也得益于市委辦公樓距離我竹苑很近,雖然說起來隔了兩個街區(qū),但居民區(qū)穿的話,步行只要五分鐘就到了。

  我的客人多數(shù)是油膩的中年男性,吳處長算是其中的異類。而且我沒想到他這個年紀(jì)的公務(wù)員居然會每天早起,幾乎我竹苑開門時他就到了,所以可以說他是我每天見到的第一個客人,也就對他多了一份特別感。

  畢竟誰不愿意每天早上一上班就能看到儀表堂堂、玉樹臨風(fēng)的帥哥呢!

  “唐小姐早啊?!?p>  “吳處長早,一大早就迎來貴客,真是小店的榮幸?!?p>  “莫不是因為唐小姐姓唐,于是就滿嘴的蜜糖?甜得人直要得糖尿病?。 ?p>  “吳處長這么說可是折煞唐晚晚了,您也別‘唐小姐’的叫了,就叫我唐晚晚吧。”很有趣,明明是聽起來頗為輕佻的辭藻,被這位吳處長說出來,倒是自然又親切,難道是因為他的皮囊還算好看?好看的人不管說什么都會讓人覺得順耳?

  “那唐晚晚也直接稱呼我吳琛好了。想來我稍大你幾歲,不介意的話稱我聲琛哥也好,忘卻這些禮數(shù),聽起來倒更親近些?!?p>  我心中暗想,琛哥?不叫你琛叔就算對得起你了。想跟本大小姐套近乎,也不能自己裝嫩吧。

  心雖是這么想,臉上卻依舊面帶桃花,隨聲附和著。

  一通吹捧寒暄之后,我應(yīng)邀陪吳琛喝茶。得知吳琛家在南方,素有喝早茶的習(xí)慣,本還擔(dān)心到這邊以后喝不上好茶;吃不到茶果。不想有我竹苑投其所好,雖然價格相比較這小城的物價而言高了些,但買份舒坦,也算是值了。

  送走吳琛之后,我坐在后廂玩弄著手中的仿汝茶杯,細細琢磨著。

  琢磨來我這里的客人已經(jīng)成了我工作中一項極為重要的事情。畢竟我面對的人多是有背景、有身價的人,一個一個都很耐人尋味。既然茶樓是要服務(wù)于他們,從他們身上賺錢,當(dāng)然要摸清對方的喜好,討對方的的歡心。只有做到知己知彼,才能百戰(zhàn)不殆。

  吳琛這個人,城府不淺,單單看他為了買份舒坦便一擲千金入了我竹苑的會員就有些說不過去,畢竟我這里的費用可不是他小小處長的薪水可以負擔(dān)的。

  更何況他初次登門的時候,秦書記對這個新晉的年輕處長態(tài)度也是略顯恭敬,現(xiàn)在想來亦是覺得有些不大尋常。而且他那雙明媚的眼睛,不知怎得,總讓人覺得有些看不到底,外形雖是溫文爾雅,卻讓人覺的更像是一頭披著羊皮的狼。

  總不會是對竹苑有所圖吧?還是他也準(zhǔn)備開個茶樓,先來了解競爭對手?說不定他還想讓我去他的茶樓當(dāng)領(lǐng)班?

  一個聲音在腦海中響起“算了吧,唐晚晚,別太自戀了!也就你拿自己當(dāng)塊寶,擱誰手里都是卵石一枚,至多打打水漂,沒什么大價值?!?p>  不管怎么說,對待吳琛這種人平日里多個心眼總是沒壞處。雖說還有許多解不開的問題,不過現(xiàn)在想破腦袋也是沒用,隨他去吧。

  自那日起,每天的賬目上都會呈現(xiàn)出吳琛來喝早茶的跡象。若是我也在茶樓的話,他會邀我一起喝喝早茶,簡單聊聊工作,聊聊日常,聊聊愛好。他頗為驚訝我居然是個網(wǎng)癮老少女,但轉(zhuǎn)而又表示打游戲倒是比買衣服省錢,我打游戲也稱得上是一種勤儉。總之,和吳琛聊天還是很開心的,他的殷勤張弛有度,不會讓我不自在。

  記得誰說過,如果和商業(yè)伙伴聊天還能感覺很舒服,說明對方比你高明百倍。

  吳琛就有這樣的高明。盡管我一直警醒自己他只是個客戶,跟他不熟,還是要有所防備,但這并不影響他在我心中的形象從披著羊皮的大野狼慢慢轉(zhuǎn)化為聰明的小狼狗。我不會傻到跟他推心置腹,但偶爾談到竹苑的前景,他的很多觀點倒是讓我受益匪淺。畢竟我一女流之輩,目光總是有局限性,看不長遠。而他總能一語中的,幫我理清思緒,明確方向。

  此時我只以為他是個很有經(jīng)商頭腦的官員,卻未想到他其實是個很有政治頭腦的商人。以至后來釀成大錯才發(fā)現(xiàn)我果然只是個目光短淺的小女人。不過,這都是后話了。而且,盡管未來我們之間發(fā)生了那么多事情,我依然慶幸人生中能有一段與吳琛同行的路。

  

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