第十章 生計(jì)問題
被食物的香氣勾出饞蟲的安雪再也坐不住，蹬蹬蹬的跑進(jìn)了屋，正好看到安武舅舅醒了，本想撲進(jìn)廚房的她改為撲到安武舅舅的身邊。
“舅舅，你聞，娘親做的飯好香，雪兒感覺更餓了?！币?yàn)榻?jīng)常吃娘親小廚房的小灶，安雪對(duì)自己娘親的廚藝很推崇。她不知道的是，現(xiàn)在的娘親比從前的娘親更會(huì)烹飪美食，她比從前會(huì)更有口福。
安武皺眉，聞著這味道，竟比他打短工的地主家還舍得放油，農(nóng)戶人家過日子都仔細(xì)，平日里燉菜都很少用油，自己這個(gè)妹子看來還是帶出些在大戶人家呆過的奢侈氣，一會(huì)兒要好好說說她才行，今非昔比，這樣浪費(fèi)可不是過日子的章程。
要知道，最便宜的桐油也要八十文一斤，再好些就要百文錢。普通人家一勺油都?jí)虺院脦兹樟恕?p> 就像剛剛秀才娘子也認(rèn)為安寧娘用油太費(fèi)。秀才娘子家去年春天給住在鄉(xiāng)下的老家人送了些錢回去，家里的銀錢不夠使，秀才娘子用三兩油支撐了一家三口半個(gè)月，可想而知，在油鹽上面普通人家節(jié)省到什么程度。
安寧娘并沒注意到這樣的細(xì)枝末節(jié)，她從前過的日子根本無(wú)需考慮這些，好在安寧娘從前在蘇府也沒混到一勺油都舍不得放的地步，因此安寧娘和安雪對(duì)此都覺平常，唯有安武心疼不已。
“二哥，雪兒，開飯啰！”安寧娘心情愉悅地將飯菜都擺上桌，“都等得餓壞了吧？”
安武起身要幫忙，被安寧娘摁下，“二哥你勞累了一上午，好好歇著，這點(diǎn)活兒還累不著我?！?p> “娘親，我來幫你。”安雪懂事的幫忙擺放碗筷。
“去去去！你先給我去把小手洗干凈再說！”安寧娘一把將安雪推到水盆前。
安雪撒嬌的將柔軟的小身子往寧娘的懷里靠，“娘親給我洗?！?p> 寧娘最受不住小孩子撒嬌賣萌，立刻無(wú)條件的繳械投降。將安雪的小手放到清水里，輕柔的揉搓。
飯桌上，三人邊吃邊聊，沒食不言的規(guī)矩。
“我做的這兩種餅子叫土豆雞蛋餅和蘿卜絲餅。菜是涼拌蘿卜纓和西紅柿炒雞蛋?！卑矊幠铽I(xiàn)寶地報(bào)菜名。
安雪很給力的邊吃邊贊：“娘親做的比從前還好要吃，土豆雞蛋餅好好吃?！?p> “雪兒喜歡娘親下次還做給你吃?！卑矊幠锇迪耄喝舨皇敲娌粔蚣?xì)膩，味道會(huì)更好呢。
安武本就餓，面對(duì)著色香味俱全的菜飯，立即埋頭大吃，連之前打算要說妹子幾句的事情都拋到腦后。嗯，抹了油的餅子就是比干鍋烙出來的餅子好吃。
“西紅柿原來可以做成菜。妹子的確是見過世面，你哥我第一次吃西紅柿做的菜。不錯(cuò)，酸酸甜甜，讓人胃口大開?！卑参鋳A了一口西紅柿，又咬了一大口蘿卜絲餅子。
“呵呵?！卑矊幠锎蚬瓉淼陌矊幠锟刹粫?huì)做這道菜，“哎呀，味道不錯(cuò)吧，我也是看它都軟掉了，想做成菜試試，沒想到，呵呵，還挺好吃。哎，就是價(jià)格貴了點(diǎn)?！?p> “二十文三個(gè)，貴??！”安武也不禁感慨，提到這個(gè)，已經(jīng)吃到半飽的安武暫時(shí)放下筷子，語(yǔ)重心長(zhǎng)的對(duì)安寧娘說：“小妹，二哥有事要說說你，咱們家現(xiàn)在的情況可不比你從前的日子富裕，你從大宅院里帶出來的一些生活習(xí)性也要改掉，過日子要精打細(xì)算，油啊面啊雞蛋這些都是精貴玩意兒，本來買來給你養(yǎng)身子的，你看你一頓飯都用了?！?p> 安武停頓了下，想起自己剛才吃得很香，有些心虛。
“二哥，我明白你說的話，以后我會(huì)注意的?！卑矊幠飶纳迫缌鞯牡狼?。反正二哥不能一直陪著她們倆生活，等他走了，自己的廚房自己做主，愿意如何弄都是自己的事兒了不是。
見安寧娘認(rèn)錯(cuò)的態(tài)度很誠(chéng)懇，安武也不想當(dāng)著孩子的面說她，便拿起筷子邊吃邊說別的話題，“妹子，你說你做的蘿卜纓子都那么好吃，跟我們做的都不是一個(gè)味兒。”
安寧娘在心里腹誹：“那是自然，也不看我用了多少調(diào)味料。普通人家頂多在里面撒一點(diǎn)鹽。還不舍得多放，能好吃才怪?！?p> 不出二日，，安武便跟安寧娘娘倆告別離開了，春天地里的活兒多，少了他一個(gè)勞動(dòng)力要耽誤不少事兒，見三妹身體康健，他也呆不住了，走之前又將這幾日連打零工賺下帶原來剩下的一共三百文錢留給了安寧娘。
安寧娘不肯收，他便偷偷放到了廚房碗筷柜子里。待他離開后安寧娘才發(fā)現(xiàn)，捧著沉甸甸的三百個(gè)銅錢，潮濕了眼眶。
小孩子情緒來得快去得也快，剛剛還為安武舅舅的離開哭鼻子，這會(huì)兒被虎子叫去玩，嘻嘻哈哈的笑聲透過窗子都傳進(jìn)了里屋。
屋里，安寧娘坐在床上直愣愣的盯著前方發(fā)呆，她身前擺放著這個(gè)家的全部家當(dāng)。二兩又三百個(gè)錢，現(xiàn)在市面上一兩銀子能換一貫又二百個(gè)錢，那么這些錢能換二千七百個(gè)銅錢。
近三千個(gè)銅錢灑在床上一定很壯觀。安寧娘苦中作樂的想象。
一個(gè)月的房租是八百個(gè)錢，這些錢夠交半年房租，前提是她們母女倆不吃不喝。
錢，錢，錢，要奮發(fā)，要崛起，要賺錢！
可是，這么薄的家底要找個(gè)什么營(yíng)生賺錢呢。
安武二哥這兩天跟她聊天時(shí)說她的廚藝不錯(cuò)，可以等身體好些，托孫大娘找個(gè)廚娘的活計(jì)做。畢竟他不能一直陪在她倆身邊，安寧娘還是得找份工作養(yǎng)活自己。
可是，給別人家打工當(dāng)廚娘神馬的安寧娘不想考慮，將雪兒獨(dú)自放家里她不放心。
而且給大戶人家當(dāng)廚娘的活兒，看著是靠本領(lǐng)賺錢，里面道道也不少，安寧娘原主被賣到蘇府的初始，便是在廚房里打下手，同廚娘們學(xué)了不少手藝的同時(shí)，也了解了廚房里不少的貓膩。
要不開個(gè)面條攤子？安寧娘原主帶著孩子出門子的記憶少的可憐，挖空了大腦除了那些不能考慮的大酒樓外，也就想到了在投奔清風(fēng)鎮(zhèn)的路上吃的最多的除了干糧餅子就是路邊的面食攤。
素面一碗八個(gè)錢，帶三片豬肉的清湯肉片面十五文錢。還有一些豬下水內(nèi)臟做的面也是幾文到十幾文錢的樣子。
要不做包子賣呢？安寧娘有信心做得比安武哥從街上買來的好吃十倍百倍。
素餡兒包子三到五文錢一個(gè)，豬肉請(qǐng)菜餡兒的肉包子八文錢一個(gè)，純豬肉餡兒包子十文錢一個(gè)，羊肉餡兒包子十二文一個(gè)。
這些都是本小利薄的生意，到底做得不做得呢？
在投奔回鄉(xiāng)的路上，在一個(gè)攤子上吃面時(shí)，安寧娘曾跟賣面的老漢聊過天，詢問這門生意好做不，賺得怎樣，看來原主也曾打過回鄉(xiāng)后憑借自己的手藝擺個(gè)小吃攤子養(yǎng)活自己的主意。
不過老漢的回答頗讓人失望。他說生意好時(shí)一日也就能賺過一百多文錢，還要繳納十文錢的攤位稅錢，也就是能勉強(qiáng)糊口餓不死。
可，安寧娘想要的生活可不是僅僅能糊口餓不死??！