第68章食館涼涼了
讓重七將這些圖紙帶回去后，侯永清眼看著方掌柜樂呵呵地讓人將圖紙貼在外墻上供人觀賞，心中就愈發(fā)高興。
但這還不夠，侯永清還打算找?guī)讉€人去對面吃飯。
奈何一時半會沒有合適的人選。
恰巧這時候，齊少賢過來了。
“丫頭，你這食館今兒怎么人這么少？聽旁人說，你這食館自開張就火爆的很，前兩天都是半天就把食材用完了，今兒還沒到正午呢，不會現(xiàn)在就賣完了吧？”
齊少賢一進來，手里頭一把折扇搖的那是婉如一個清新小生。
身后還跟著幾個打手。
“食材倒是還有，就是不善經(jīng)營，客人都被搶跑了！”
“不善經(jīng)營？你還不善經(jīng)營？”齊少賢不由得想起那日她將最火的那個食館搞的關(guān)門大吉的事，很是懷疑侯永清這話的真假。
之前看這丫頭挺有手段的，再說她家食館里頭的食物都頗具特色，怎么著都不應(yīng)該一個客人都沒有啊。
不過看看對面那家明顯火爆的食館，再對比丫頭的食館，齊少賢好像明白點什么了。
看來丫頭的手段對比那些經(jīng)常在市場浸淫的人，還是嫩了不少啊。
想清楚后，齊少賢帶著身后的一眾人找地方坐了下來。
“丫頭，沒關(guān)系啊，哥給你捧場，你們把店里能吃的都拿出來，給哥上點，正好哥也餓了！”
齊少賢豪爽地帶頭坐了下來。
侯永清瞧著他，覺得他正好是個合適的人選。
她壞壞一笑，忽地在他面前坐了下來。
“齊小爺啊，你幫我一個忙唄！”
“叫的這么見外干嘛，叫哥！”
齊少賢現(xiàn)在看這丫頭順眼多了，而且他總覺得這丫頭不一般，多照顧點總歸沒壞處。
“叫的這么親干嘛，房租能算了嗎？”
侯永清抱著胳膊瞅著他，小眼睛使勁地眨巴。
這意思是個人都能看出來，齊少賢一口口水嗆到嗓子眼，直咳個不停。
這房租他給的可是有史以來的最低價，這丫頭還想白租不成？
“咳咳…丫頭，你可別砍太狠了，這商鋪可是我老爹的，我總得給他收點錢不是？
丫頭啊，剛才你讓我?guī)湍闶裁疵?，你說，只要哥能辦到，就盡量給你辦！”
侯永清咳了下，直接進入正題，“是這樣，對面的食館把我的客人全都搶走了，我需要你帶人過去到他家吃飯，然后這樣…再這樣…”
齊少賢聽完后直接大吃一驚。
“丫頭啊，你確定讓我這樣做？他搶走你生意，你不想著讓我去找他茬，教訓教訓他，反而讓我說他家做出來的東西好？
這樣別人都去他家吃飯去了，來水云間的人就更少了，你這樣還怎么掙錢？”
“不會的，我店里的生意肯定比他紅火，不信就看著吧！”
侯永清無比地自信。
齊少賢見她這樣，眸光閃過狐疑，丫頭看著確實胸有成竹啊，可她這是打的什么主意?。?p> “那好吧，我?guī)巳チ耍憧蓜e后悔哦！”
“去吧去吧！”侯永清無比地興奮。
百里晏將她的神色盡收眼底，心中對她的做法卻是琢磨不透。
她花費精力替對面的食館畫圖，費盡心機替他尋找客源，還讓人夸他店里的東西好，這究竟是什么操作？
如此當真于她有利？
等到齊少賢帶著人離開，百里晏再次忍不住問她原因。
她向來不會做虧本的買賣，從上次她拿了一百文去吃面他就看出來了，所以…
侯永清咧了咧嘴，回答道，“我只不過偶爾發(fā)發(fā)善心嘛，反正這幾樣客人吃個幾天就吃膩了，我趁著他生意紅火這幾天，好好研究新的美食，我看他還怎么搶我的生意！”
說完這話，侯永清就去內(nèi)廚忙活。
宋吒也想一盡綿薄之力，忙跟上去問有什么自己可以效勞的。
侯永清一想，還真有幾件事需要他幫忙，她湊過去跟他悄悄說了兩句，宋吒立即就出去找人去辦。
一連兩天，侯永清都非常佛系，有客人愿意來水云間吃她就做，若是沒有人進來，她也不著急，只一門心思帶人研究新美食。
現(xiàn)在宋吒和惠娘成了她的左膀右臂，每日被她提溜著各種研究。
然后就是宋吒的那些手下被她支配著做各種事。
百里晏借口身子不舒服犯懶，可店里的事他從來沒有落下一件，誰做什么，他都清清楚楚。
再反觀對面的方記食館，自從侯永清實施的那一系列計劃后，對面的生意那是前所未有的火爆。
只是，火爆歸火爆，每日對面爆發(fā)出來的爭執(zhí)聲，吵鬧聲也是源源不斷。
而每當這個時候，侯永清就會忍不住偷樂。
到了第三天，對面食館的客人明顯減少，甚至就算有人慕名而來，旁邊就會有人提醒他們不要進去，相反還提議他們來水云間。
也是這第三天，原本大批涌入方記食館的客人成群結(jié)隊地來到水云間。
一進門便是吐槽對面食館的各種不仁義。
“對面那家店，以后最好都不要去了，還以為他家的價格比別家便宜，沒想到份量還不到之前一半的份量。一份餃子十文錢，才五個餃子，以前一份都是十八個！”
“就是，那掌柜明明說好的進去花錢就每人送一個雞蛋，可沒想到才只送了一天，而且還只是送給那些消費超過一百文的那些富人家，像我們這些才消費了不到十文錢的人，根本連雞蛋就見不到！”
“確實啊，之前不少人都跟我說，那家方記食館，不到十文錢就足以把肚子填飽，我就是沖著這，才去的方記食館，進去之前，他家畫了不少美圖貼在墻上，我還當真以為店里的所有美食都跟畫上的一樣。
結(jié)果呢，饅頭小的一口就吃沒了，肉包子里頭沒有肉，素包子才兩根野菜丁。涼粉根本吃不出什么味，餛飩皮厚，餃子皮薄，看著就沒有食欲，這虧吃一次就不想再吃了！”
“是這個理，說起來啊，還是水云間的飯食好，份量足，滋味多，從來不搞那套虛的，聽說啊，就方記食館吃的那些，最早都是水云間弄出來的，這家食館才是這個！”
侯永清豎起耳朵聽著，又看著那人豎起了大拇指，不由得一笑。
她之前所做的一切，都只不過是抬高方記食館的期望值罷了。
倘若方記食館做的足夠好，她所做的一切勢必會成為他發(fā)達的助力，可偏偏那位方掌柜利字當先，不肯吃丁點虧，如此一來，便得罪了大眾，降低了食客對他的信任度，火爆的生意不消兩天便會涼涼。