第九章包餃子
“加工類的九百九十九積分我就不說了，后面的價格必須重新調價，否則我就不賣糧食給你了，你自己看著辦?！?p> 薛子衿冷哼一聲，在購買了食譜大全后，直接關閉了虛擬屏幕，同時還屏蔽了系統(tǒng)欲要爭辯的機械音。
小樣！
跟她玩兒套路，想什么呢！
反正只要每天上繳一斤糧食續(xù)命，狗系統(tǒng)就拿她沒轍。
想要多余的糧食，別說門，窗都沒有。
系統(tǒng)零零九：“……”
很好！
它成功被威脅到了。
種田系統(tǒng)不止要協(xié)助宿主種田等級大滿貫的任務。
還有收集糧食的任務。
如果只靠那每年三百多斤的續(xù)命糧食，它猴年馬月才能完成任務回到主世界。
所以，它只能默默把后面九千九百九十九的價格，改成了四千四百四十四。
薛子衿消化完腦子里那幾百種菜肴的做法。
可沒有鐵鍋，一切都是白搭。
她只能挑上輩子還有些基礎的餃子來做了。
“張大娘！可有磨好的白面？我想給外祖父和外祖母做餃子?！?p> “有……有，老奴這就去給您拿??！”
見這位表姑娘終于不在霍霍她的石鍋了，被點名的廚娘忙轉身就要去隔壁。
“我和你一起去?！?p> 為了自己那一斤的續(xù)命糧。薛子衿厚著臉皮跟了上去。
王家的糧倉和于縣令的糧倉可不一樣。
這里只放了十日內府上所需的糧食。
數(shù)量看著都不多。
而矜貴的白面和稻米，則放在庫房里面的小屋里。
趁張大娘去小屋里取白面，薛子衿上繳了一斤紅薯，作為今日份的續(xù)命糧。
零零九收到兩根大紅薯時，氣得想要罵人。
拿紅薯來糊弄它是吧……
零零九點開系統(tǒng)主頁面，把原本免費存放物品的系統(tǒng)空間，改成了收費制。
薛子衿不知道零零九的騷操作，還唇角含笑的在庫房里挑選餃子餡兒所需的食材。
小蔥來一把，大蒜來幾瓣，生姜來一牙。
看見有新鮮的香菇，她高興的用一旁的空籃子裝了半籃子。
張大娘端著一小盆白面出來，就見小姑娘提著半籃子香菇，正笑得眉眼彎彎呢。
唉！
這表姑娘過得是有多苦，才會看見個香菇就開心成這樣？
見人出來，薛子衿立刻迎了上去：“張大娘！我還想要一塊五花肉呢！”
“行！”
被小姑娘粲然的笑容感染，張大娘也露出和善的笑容：“不過肉食都放在冰窖里，一會兒老奴就去給你取去?！?p> 老夫人可是交代了的，這位表姑娘要什么都得拿出來呢！
更何況他們王家富庶，白面豬肉還是吃得起的。
兩人回到廚房，張大娘便去地窖里取豬肉了。
廚娘們和紅袖則紛紛過來幫忙摘菜。
“小蔥切成蔥末，生姜也切成末，大蒜搗成蒜泥，青辣椒切成細丁，香菇也切成細丁哈！”
薛子衿也沒和大家客氣，把自己的要求說完后，就去合面了。
上輩子有機器做好的餃子皮，可她外婆偏喜歡自己手搟。
因此。
她也學會了手工搟面皮。
不過她不大會合面，每次不是把面合軟了就是合硬了。
如今腦子里有了剛剛買的食譜大全，好些細節(jié)很自然的就浮現(xiàn)了出來。
左手分多次將冷水加入面粉里，右手用筷子勻速攪拌，直至面粉全部成了顆粒狀，她才把手仔細洗干凈下手合面。
少頃。
面粉被揉成了一個光滑的面團。
薛子衿才滿意的收手。
很好。
這次的面團軟硬適中，那本書還是有些用的。
將面團用紗布蓋著醒發(fā)。
張大娘也將五花肉拿來了。
“薛女郎！這肉可夠？”
薛子衿聞聲回過頭，就看見張大娘手上，擰著一塊起碼有三斤重的五花肉。
薛子衿：“……”
“這……有些多了哈！”
她只揉了兩斤面粉，這么多肉，可用不完??！
“沒事兒！你只管用，老夫人說了，讓你不必省。”
張大娘笑瞇瞇的說完，直接就將肉給全洗了。
行吧！
那就包大肚子的餃子。
薛子衿點頭，伸手接過那一大塊洗好的肉：“謝謝張大娘，一會兒煮好了大家都嘗嘗哈！”
“哎！好。”
張大娘原本是想代勞，畢竟那菜刀可不輕呢！
她以為小姑娘瘦瘦弱弱，細胳膊細腿的，會拿不動她這把沉重的菜刀。
可還沒等她開口，人家小姑娘就拿起她那把引以為傲的菜刀，去皮切肉，跟著就哐哐哐的跺了起來。
其他人見狀，紛紛露出驚訝的表情。
“薛女郎手勁不小??？張管事那把菜刀可有近十斤重呢！”
“是啊！這火房里除了張管事，可沒人用得了那把菜刀呢！”
幾人一人一句，火房里瞬間就熱鬧了起來。
“嘿嘿！別看我瘦，我七歲就上山打獵，下地干活，力氣可比男人都大呢！”
薛子衿一邊哐哐哐的剁肉，一邊笑著和大家閑扯。
眾人一聽這么小一個女郎，竟然要上山打獵，不由得紛紛討伐薛家那群不干人事兒的家伙。
“薛家那一家子簡直不是人，竟然讓一個六七歲的小女娃上山打獵，他們咋沒被肉給噎死。”
“對??！聽說老夫人當初離開時，還給了他們薛家好幾百吊錢呢！沒想到他們還如此虐待大娘子和薛女郎?！?p> 這一點，紅袖可是很清楚的。
她祖母青姑，可是老夫人身邊最得力的嬤嬤呢！
“沒錯！當初薛家?guī)状闻扇藖硪X，說是家里窮困，還要養(yǎng)兩張吃白飯的嘴，老夫人厭煩薛家的貪得無厭，才親自去薛家村接大娘子和薛女郎回來的呢！誰知……”
紅袖說到這里，看了看哐哐哐剁肉的某人，便識趣兒的沒在說下去了。
薛子衿笑笑沒有接話，只認真的剁肉。
在大家越發(fā)同情的目光下，薛子衿很快就把三斤五花肉剁好了。
隨即她又去揉了一次面團。
畢竟醒面也是很關鍵的，面醒發(fā)不好，餃子吃起來口感就差。
所以。
每隔十來分鐘，就要將面團徹底揉合一次。
把紗布再次蓋在面團上。
蔥末、姜末、蒜泥、香菇丁、這些調料也都準備齊了。
她便開始調餡兒。