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九十年代小奮斗

二十二章 鹵味

九十年代小奮斗 酷美人 2088 2023-01-19 11:11:00

  現在供銷社早就是私人承包了,因此店員聽到她們要買鞋,態(tài)度很好的問她們穿的尺碼后,才拿出鞋給她們試穿。

  肖紅付錢的時候爽快,付完后倒是有點心疼。

  她現在還有不少錢,但是只出不進的話,像她這樣花錢,怕也不能花多久。

  不過她又不愿過苦日子,這么一想,還是得想辦法掙點零花錢。

  現在天氣熱,糖會變得黏黏的,因此她又買了餅干,桃酥,還有一桶麥乳精。

  肖芳看她這樣大手大腳的花錢,懷疑自己要犯心臟病了:“你買這些干嘛?亂花錢!”

  她現在都能理解劉美娟這個后媽為什么容不下肖紅了,就憑她這花錢如流水的樣子,怕是親媽也容不下。

  “麥乳精是給爺爺奶奶的,餅干是招待伯父他們的,桃酥留著咱們餓了的時候墊墊肚子。”

  肖紅其實也不想花這錢,但是她昨兒也算是騙了趙奶奶,良心有點不安。

  最難消受老人恩。

  她才狠狠心,買了桶麥乳精。

  再好的補品她也買不起,而麥乳精也算是趙奶奶她們那個年代的奢侈品,有些老人認定這是補品。

  而她也有自己的小算計。

  要是給錢,多的自己舍不得,少了自己拿不出手。

  但是這麥乳精能吃好久,不都說拿人家的手軟,吃人家的嘴軟嗎?

  以后趙奶奶也不好意思翻臉不認人。

  “還是你想的周到?!毙し悸犓@么一說,自己倒是不好意思再嘀咕了。

  原本需要自己開導的肖紅變得這么懂事了,她都有點不習慣。

  現在的大圓餅干牛奶味十足,燕燕手里拿著一塊餅干,一點點的吃,恨不得大家都能看見她今兒吃餅干。

  她可真的是太喜歡這個大姐姐了。

  等她們再去菜市場的時候,果然看到肉攤上又圍了七八個客人。

  現在的人買肉可一點也不干脆,就圍在那兒挑肥練瘦:“給我來半斤肥點的五花肉。”

  “給我切點豬肝,就這么切半塊?!?p>  “老板你這豬太瘦了,都沒什么肥肉。”

  肖紅擠進去,看到那有一層厚厚肥膘的豬肉,都懷疑人家眼睛有問題,這么肥的豬,她是怎么忍心說瘦的?

  肖芳眼明手快的指著案上的肉:“大叔,這里的肉幫我秤三斤。”

  肖紅看見桌子下一大盆豬下水,干脆湊到老板娘身邊低聲道:“嬸子,你這些我都要了能便宜點嗎?”

  老板娘也正發(fā)愁這些豬下水呢。

  現在天太熱,等到下午就更臭,就更別想有人來買了。

  她就很干脆的道:“大腸,豬心豬肺這些原本是三角一斤的,兩幅下水起碼得有四十多斤,你要是全拿走,給十一塊錢就行。”

  肖紅心里覺得不貴,不過還是討價還價:“就十塊錢吧?你看我妹妹買了那么多肉?!?p>  “你們家這是要辦事吧?那我這個價真的虧大了。”老板娘一臉肉疼的同意了,見她沒帶盆和桶,手腳麻利的把兩幅豬下水都裝到麻袋里給她。

  肖芳買好肉,看見姐姐拎著一麻袋還在滴著不明液體的麻袋,整個人都不好了:“你瘋了,你買這么多豬下水做什么?明兒就全都餿了?!?p>  肖紅見她恨不得讓自己把豬下水退回去的樣子,趕緊拉著她低聲道:“噓,奶奶教我做過這些,可以弄成鹵味掙錢,就是收拾起來麻煩點?!?p>  肖芳一臉懷疑:“你真的會?我怎么不知道奶奶還有這手藝?要是弄不好,費錢費工夫費柴火。”

  “以前奶奶總是擔心做買賣被人笑話,”反正奶奶已經去世,現在死無對證。

  肖紅也不怕被人揭穿:“但是這是外太奶奶家的手藝,肯定能掙錢的?!?p>  她肯定是要拉她入伙的:“趁著暑假,咱們辛苦點,就能把學費和零花錢都掙出來了。”

  肖芳聽了很心動:“行吧,那咱們就試試?!?p>  先前看她那么爽快的花錢,到底也刺激到她了。

  肖紅把麻袋放在邊上,四處一張望:“那我再去買一些香料?!?p>  菜市場里只有桂皮八角這些簡單的調料,她想要的香料還買不齊,最后還是去藥店里買到了丁香,茴香,陳皮,柏葉,草果這些。

  又買了小蘇打和散裝白酒。

  她今兒出來的時候帶了一百塊錢,原本也覺得夠多了。

  但是麥乳精和小白鞋就花了將近七十元,香料也不便宜,她又買的多,最后還把肖芳剩下的幾塊錢也都花完了。

  姐妹三口袋空空的騎著自行車往家趕。

  等她們到家的時候,也已經是十點多了。

  蔬菜早上就已經摘回來了,簡單的收拾了一下,燕燕燒火,肖芳掌勺,肖紅就去收拾那些豬下水。

  她們家邊上就有小溪,只要把豬下水裝在背簍里,放到溪水里,再用木棍攪,就能沖洗掉一些味道。

  肖紅蹲在樹下,用筷子把大腸翻過來,把油脂和臟污清理干凈,那味道實在是很沖,很刺鼻。

  說真的,肖紅一開始不愿意做鹵味的生意,就是因為清洗豬大腸實在是太痛苦了。

  偏偏現在她想讓家里人支持自己,也就只能先做出來,等大家嘗到味道了,那就不會怕自己是白費力氣,也會有人來幫自己了。

  反正她的打算是讓媽媽給自己收拾豬下水,等自己掙到點錢,去上學前,就把這門生意交給媽媽。

  這雖然辛苦了點,但肯定比種地養(yǎng)雞鴨能掙錢。

  不過這門生意能不能長久也不好說,因為鎮(zhèn)上就兩家肉攤,要是有人眼紅她們這生意,爭搶著要豬下水,那自家怕是要另找出路了。

  現在做生意的人不多,一是老思想,覺得做生意丟臉。

  二是做生意要本錢,大家都擔心血本無歸。

  其實八三年后,做生意的人大都是能掙錢,是第一批萬元戶。

  但是他們這地方離城市偏遠了點,人們也更保守了些。

  按著她記憶中,還要過兩年街上才會熱鬧起來。

  幸虧肖紅記憶中做生意的門道不少,只要這次能掙到錢,趙叔叔和媽媽就會接受自己另外的建議。

  比如說去鎮(zhèn)上開個店,靠近學??梢再u文具,靠近車站可以開家小飯店,掙得肯定比種地多。

  不過那生意就不像是現在鹵味小打小鬧,是要投錢進去才能看到收益。

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