第三章 有種美食叫做魚(yú)
“網(wǎng)來(lái)了,網(wǎng)來(lái)了?!鼻缮駳g快的邊跑邊叫道。
“走,我們?nèi)ゾW(wǎng)魚(yú)?!绷_起說(shuō)道從黃果樹(shù)上面跳了下來(lái),黃果樹(shù)的第一個(gè)大的分支離地面也不高只有兩米不到,這樣的高度對(duì)于這四人都不是問(wèn)題。已經(jīng)習(xí)慣了,哪怕在三米高的距離也可以一躍而下。老鷹崖這邊的土地下面與上面的距離最大的都有三米,最小的也有五六十公分高,羅起他們四人經(jīng)常不想去走土地邊那些彎彎曲曲的小路,而是直接從上面跳下去,看著一個(gè)曲線(xiàn),可是走下來(lái)也要十幾分鐘左右,而他們卻只要幾分鐘就到了坡腳下面。
這條小河溝羅起也知道,上面連接的是一個(gè)堰塘,里面喂了魚(yú),而漲水的時(shí)候,經(jīng)常有魚(yú)從堰塘之中滿(mǎn)出來(lái),久而久之這里面魚(yú)也多了。羅起他們也不是第一次在里面網(wǎng)魚(yú)了,當(dāng)然網(wǎng)到的魚(yú)他們從來(lái)沒(méi)有拿回家過(guò),都是在外面烤著吃掉了,畢竟四個(gè)人也不好分,還有他們都還小,想弄多少魚(yú)那是不可能的,也不夠分,再說(shuō)了分了回家一人一點(diǎn),反而更加不好弄。
春姑找來(lái)兩根大指母大小的木棍,把網(wǎng)困在了木棍上面,而木棍分別插在河溝的兩邊,中間還凹了進(jìn)去。
“巧神,耙耳朵,你倆一人一邊,掌好了,等下魚(yú)跑老才找你麻煩。”春姑說(shuō)道。每一次都是他倆下水,一人一邊,而羅起和春姑也有自己的分工。兩人手中一人一根兩米多長(zhǎng)的樹(shù)枝,上面還帶著樹(shù)葉,從河溝的上方一直拍打的河溝之中的水面,本來(lái)河溝的水不是很深,最深的地方不到一米,低的地方連膝蓋都打不濕。羅起和春姑明顯是在趕魚(yú),把魚(yú)往網(wǎng)中趕。
“每次都是我下水.”巧神口中嘀咕著,明顯帶著不滿(mǎn),但是還是不會(huì)明目張膽的說(shuō)出來(lái),不是不想說(shuō),而是不敢說(shuō)。他記得上一次春姑罵著他說(shuō)道“你不去個(gè)人爬,叫你干點(diǎn)活,你就老火,每次都是你吃的最多,我們從來(lái)都沒(méi)說(shuō)什么,大不了下次叫林華來(lái),不叫你了?!?p> 本來(lái)村子里和羅起他們同年的小伙伴都有十幾人,還別說(shuō)小一些和大一些的人。就拿四人來(lái)說(shuō),每個(gè)人家里都有兄弟姐妹,都不是獨(dú)生子女,在月山村中獨(dú)生子女也只有一兩家,林華就是其中一個(gè),其實(shí)很多時(shí)候都想跟著羅起他們一起,但是都不想帶他,雖然林華和耙耳朵一樣大,可是比耙耳朵狡猾多了,太有心計(jì)了,所以都不想和他在一起玩而已。
“弄起來(lái),弄起來(lái),慢了魚(yú)跑轉(zhuǎn)去了?!彪S著樹(shù)枝拍打到距離巧神和耙耳朵兩三米的距離,羅起就叫了起來(lái)。
“呵呵,有四個(gè),拿口袋裝起?!碑?dāng)網(wǎng)一起來(lái),耙耳朵叫道。
“一人一個(gè)了,就是小了點(diǎn),在搞點(diǎn)?!?p> 魚(yú)很小,只有大人的指頭大小,也就是這種魚(yú),羅起他們吃起來(lái)特別香,再說(shuō)了大魚(yú)基本在這里面呆不住,早就順著河溝落入下游的河里面去了。
太陽(yáng)已經(jīng)快到頭頂了,羅起他們也停止捕魚(yú),一上午的撈了二十幾條小魚(yú)。四人望著自己的勞動(dòng)成果都開(kāi)心的笑了,又可以加一次餐,對(duì)于他們來(lái)說(shuō)吃好東西的時(shí)候來(lái)了。
“弄個(gè)小坑,先把魚(yú)放到坑里,弄上水,養(yǎng)著。”羅起看了看頭頂?shù)奶?yáng)說(shuō)道“都要到中午了,在不回去要挨打了,下午巧神記到你帶鹽巴,味精。耙耳朵,你帶刀子。我和春姑去砍竹子,弄八個(gè)竹筒?!?p> “我就曉得每次都是這樣!”耙耳朵不滿(mǎn)的說(shuō)道。
“你又來(lái)了啥,不干下午你莫來(lái)都是老,我自己帶刀子。少一個(gè)人吃,我們多吃點(diǎn)?!贝汗昧R道“沒(méi)有人拉著你來(lái),想來(lái)的人多,少你一個(gè)不少,多你一個(gè)不多。”
“莫說(shuō)了,我?guī)У蹲樱タ粗褡?,但是耙耳朵你還是要帶把小刀子,不然你下午吃魚(yú)帶內(nèi)臟,不好吃你不要開(kāi)腔哦?!绷_起在一旁圓場(chǎng),四人在一起已不是一次兩次了,也不是一天兩天,而是幾年了,從穿著開(kāi)襠褲的時(shí)候都在一起,為了一點(diǎn)點(diǎn)抱怨畢竟不好。
一個(gè)村子,大小不超過(guò)羅起四歲的伙伴,不說(shuō)四五十人,二三十人是有的,月山村百戶(hù)村民,至少有二三十家是差不多的,一家基本都是兩個(gè),就拿羅起來(lái)說(shuō),本村的堂兄堂弟堂姐堂妹,都是十一人,當(dāng)然最大的比起羅起大七八歲了,而羅起是他們當(dāng)中倒數(shù)第二,同年的都有四個(gè)。
羅起知道春姑說(shuō)的也是實(shí)話(huà),村子里想和他們一起的還多,林華就是其中之一,林華可以說(shuō)和羅起還有春姑都帶你一點(diǎn)親戚關(guān)系。農(nóng)村里面就是這樣一個(gè)村子,如果要清一下,那百分之六十都是沾親帶故的。
“媽?zhuān)一貋?lái)了,餓了,飯煮好了沒(méi)有。”羅起回到家中就叫道。當(dāng)然羅起不像早上那么心中有事,現(xiàn)在錢(qián)有著落了,心也放開(kāi)了。
“等你爸爸回來(lái)就吃飯,你去喊下他,在三相土?!绷_母說(shuō)道。
“要得。”
農(nóng)村都土地,都有名字,比如羅起家就有,當(dāng)門(mén)大土,三相土,鵝卵石田,菜園地之類(lèi)的等等。
“兒子,你作業(yè)都做完沒(méi)有,有時(shí)間多看下書(shū),你莫要像我和你爸爸這樣,一輩子都是農(nóng)民,起早貪黑的?!憋堊郎?,羅母說(shuō)道。
“媽?zhuān)易鳂I(yè)早就做起老。”羅起邊吃邊回答。
“做起老。多看點(diǎn)書(shū),你看下你明哥,每天早上五點(diǎn)就起來(lái)看出了,一天都在家里看書(shū),你見(jiàn)過(guò)他跑到外面去耍沒(méi)有,你在看下你,早上睡到太陽(yáng)曬到勾子,起來(lái)吃了飯就跑得人影都不見(jiàn)了,不是吃飯連你人都看不到。?!?p> 對(duì)于羅母,羅起知道每天吃飯都少不了母親的長(zhǎng)篇大論,老是拿那個(gè)這個(gè)來(lái)比較,而羅起也很知趣的保持沉默了,羅起知道自己在說(shuō)一兩句,今天中午母親要說(shuō)一中午了,羅起沉默,母親也說(shuō)不了一兩句就不會(huì)說(shuō)了,羅起已經(jīng)習(xí)慣了。
下午如約的,四人在次相聚,羅起還是偷偷跑得,等到父母都去地里了,自己才馬不停蹄的一路奔跑而來(lái)。
“等你一個(gè)人半天老,你搞啥子?!边€沒(méi)跑到地方羅起就聽(tīng)到春姑的聲音。
“哎,不說(shuō)了,東。東西帶。。齊了沒(méi)有?”羅起上氣不接下氣的說(shuō)道,跑得太快,一路上都沒(méi)有停過(guò),可以說(shuō)一口氣從家跑到四人聚集點(diǎn),中間距離大概也有近兩里的路途。
“走砍竹筒,刀拿來(lái)。”
羅起雙手扶著膝蓋,彎著腰,大口大口出著氣,過(guò)了兩分鐘才有氣無(wú)力的把撇在背后的刀子拿了出來(lái)。
“我休息下,你們?nèi)タ??!?p> 羅起沒(méi)有休息多久春姑他們?nèi)司突貋?lái)了,四人帶上工具,開(kāi)始了今天的美食加餐。
耙耳朵在別人家的地圖隨便找了點(diǎn)青菜,巧神把魚(yú)破開(kāi),清理干凈,羅起把竹筒清洗干凈,春姑找來(lái)柴火,四人分工明顯。
火燒了起來(lái),四人圍著火堆,把理好的魚(yú)放在裝有清水的竹筒中,把鹽巴放了進(jìn)去,用耙耳朵找來(lái)的青菜,揉成團(tuán)堵在了竹筒的口子上,然后再火堆邊上挖了一個(gè)坑,把竹筒放在坑中,開(kāi)始考著竹筒。
四人也不是第一次了,分工明顯,動(dòng)作嫻熟。
這個(gè)年代吃肉一個(gè)月也最多兩次,有的時(shí)候還一次都沒(méi)有,要是村子中或自己家的親戚家紅白事,家里這個(gè)月都不會(huì)買(mǎi)肉,當(dāng)然送了錢(qián)也要吃點(diǎn)好東西才補(bǔ)得回來(lái)。
而羅起他們夏秋兩季每個(gè)月都要跑到老鷹崖捕魚(yú),加餐。本來(lái)人小嘴就饞。所以工序都嫻熟??局裢掺~(yú)也是一絕。而冬天和春天的時(shí)候,就是從家里偷臘肉香腸,烤竹筒肉。當(dāng)然偷肉的時(shí)間基本上是一月一次,四人輪流偷出來(lái)烤。
香味已經(jīng)溢出,竹筒之中的水沸騰,塞住竹筒口的青菜也把香味融入魚(yú)中,意味著竹筒煮魚(yú)快要好了。
“有種美味叫做魚(yú),是吃的時(shí)候了?!边@是四人心中現(xiàn)在的想法。