提點敲打了王敏兒一番，王元兒覺得不夠，借著給王婆子送幾塊新的豆腐乳的時間，又旁敲擊推的說了幾句王敏兒的異常。
王婆子也是個女人，一雙眼睛也沒瞎，先是叫了張氏來說了一番教，然后又以家里無人做事的因由不許王敏兒跑出去。
王敏兒突然被禁足，氣得不輕，知道這都是王元兒從中作梗，氣咻咻地跑過來東屋罵了幾句，被王清兒反罵她不知好歹，又被王婆子擰著回去了，這才老老實實的消停了幾天。
第二批的豆腐做好，王元兒立即就按著匯豐園的訂單送了過去，拿到了那實打?qū)嵉氖畠摄y子，她打從心里覺得歡喜。
因為是連壇帶豆腐乳一起賣的，所以她的定價也提高了，除去給匯豐園的，她又將剩下的豆腐乳開賣，一邊，又做起新的豆腐乳。
她早就想著，制作豆腐乳是需要日子的，為保證銷量，她得要每天都要做起來，如此，豆腐乳新鮮，也不會一時沒貨，這樣才會盡快的打開生意，拿下第一只大螃蟹。
而匯豐園得了豆腐乳，很快就推出了一系列的新鮮菜式，一時間，匯豐園的生意都好得很，掌柜的又派人來跟王元兒下了訂單，因為在京城的總店，還沒有這種醬料呢。
隨著匯豐園的生意蒸蒸日上，幾乎一下子，豆腐乳這東西就傳了個遍，不但能做菜，還能就著下飯，沒菜還能用一塊豆腐乳吃幾大碗的白稀飯，自然是好的。
有心人稍一打聽，就都知道了這豆腐乳是那賣鹵蛋香干的王家大丫頭那處做出來的，便都找了上門，或是一壇子的買，或是幾件的散買回去，很快的，第二批豆腐乳也賣完，王元兒領(lǐng)著幾個妹子只得天天忙得像陀螺似的做新貨。
如今已經(jīng)入了三月，冰雪融化，天氣好轉(zhuǎn)變得慢慢熱起來，但因為是開春三月，時不時下雨，曬不了豆腐塊就有些麻煩，為了解決這個問題，王元兒和王清兒想了許多法子，最后還是王春兒偶然提點用籠屜蒸試試。
經(jīng)了試驗，用籠屜蒸的豆腐塊，不過兩天，毛霉就開始長起來，三天之后菌絲更是生長旺盛，而五天后豆腐塊的表面已經(jīng)布滿菌絲，可以放醬料入壇了。
這法子讓姐妹幾個都興奮不已，有了這樣的法子，就算是沒太陽曬不了豆腐塊，也能天天都做豆腐乳，如此，也能保證天天都有豆腐乳賣了。
想到了這點，王元兒又想到了在壇子上標(biāo)明日子，一壇壇的放好，哪天做的豆腐乳，什么時候能做好，也就一目了然了。
隨著豆腐乳越賣越多，豆腐就需要更多，那些壇子一時半刻收不回來，新壇子也就要多準(zhǔn)備，王元兒這邊的需求大，白家和雜貨鋪子那邊自然是高興不已，這也是自家生意好起來的跡象啊。
王元兒的豆腐乳生意越做越好，一邊賣，一邊又聽得鄉(xiāng)親們說起口味，便又研制了幾種口味出來，辣的，不辣的，大辣的都有，這就憑個人選擇了。
而價錢，一如既往的散賣是一文錢一塊，而壇子的賣，小壇的大概三十塊左右的，則是五十文錢，壇子用完后送回來王家這邊，則是可以得到十五文錢的回收價，也是標(biāo)新異類了。