張布沒有回答孫皓,只是低頭吃菜。
菜的確很好吃,現(xiàn)在天下風(fēng)靡的都是壓榨植物油鐵鍋爆炒,還有燉、蒸、燜、焗、燒、烤、煎、炸等等多種多樣的烹飪方式做出的各種菜式!很多都是劉諶培育的廚師培養(yǎng)的徒子徒孫弄出來的菜,劉諶教會(huì)最初幾個(gè)廚師的其實(shí)只有十來種菜式,其余的都是他們創(chuàng)出來的!他們秉承了劉諶反復(fù)實(shí)驗(yàn)的精神,喜歡各種搭配,喜歡各種烹飪方式復(fù)合,幾千次的實(shí)驗(yàn)中,總會(huì)弄出幾種好看又好吃的,不...