糖人的用途是多樣的。在過去,糖人被用于訂婚和送親的場合,象征著甜蜜和幸福美滿的未來。孩子們也非常喜歡糖人,因?yàn)樵谀莻€(gè)物質(zhì)貧乏的年代,得到一兩個(gè)糖人仔是他們最開心的事情之一。糖人的形狀多樣,包括人物、動(dòng)物、花草等,常見的是十二生肖。糖人制作的工藝需要控制火候,過熱則太稀易變形,冷了又會(huì)太硬無法塑形。然而,現(xiàn)在的人們很少吃糖人,認(rèn)為不衛(wèi)生,也很少保存,因?yàn)榉啪昧藭?huì)變黑并自然毀壞??偟膩碚f,糖人是一種傳統(tǒng)的手工藝品,承載著中國人的兒時(shí)記憶和祖先的智慧與勤勞技藝。